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José Andrés is a chef, entrepreneur, author, TV host, and tireless humanitarian leader across the globe. A Michelin-starred chef with more than 30 restaurants, José is perhaps best known as the founder of World Central Kitchen, a nonprofit dedicated to feeding the hungry in the wake of natural and manmade disasters. His lifetime of experience -- from the kitchen to war zones -- has given him a wealth of stories and teachable moments that are funny, touching and insightful, animated by the belief that food can bring us closer together.

Los dos volúmenes que componen el poema épico Martín Fierro son la culminación del género gauchesco y el máximo exponente de la literatura argentina a nivel mundial. A través de la narración de las peripecias del héroe - el gaucho Fierro, uno de los personajes más vitales, brutales y contradictorios de las letras nacionales - José Hernández pone en evidencia la cruda realidad a la que se veían enfrentados los hombres del siglo XIX enviados a la frontera a luchar contra los indios y denuncia los abusos de poder por parte de un Estado corrupto y arbitrario.

Irónica, desencantada y llena de humor, La tumba relata la vida de un adolescente extraviado. Novela de iniciación que inauguró una nueva etapa de la literatura mexicana, en la cual los jóvenes, su lenguaje y su furia tienen un peso central y decisivo.

Um dos maiores clássicos da literatura universal, A Divina Comédia escrita por Dante Alighieri no século XIV narra a odisseia espiritual do próprio personagem de Dante.

Concienzudo y divertido ensayo sobre el folk horror, los credos más antiguos que el cristianismo arraigados en diferentes áreas del continente europeo que fueron origen de varias de las películas más emblemáticas de terror de las pasadas décadas. Una colección de ensayos de autores expertos tanto en cultura popular como en cine y en diferentes ramas de la sociología, que no solo analizan películas de culto, sino sus conexiones con los cultos europeos a las diferentes entidades de la naturaleza.

Neste audiolivro terno e acolhedor, a vida de Kotoko se entrelaça sutilmente com a de outros personagens, todos lidando com o luto – um garotinho que perdeu seu primeiro amor, um velho fazendeiro que se prepara para se juntar à esposa, um jovem que perdeu a mãe e precisa aprender a seguir sem ela. Recheado de receitas de dar água na boca, Chibineko: O restaurante das memórias inesquecíveis é uma história encantadora sobre últimas chances e novos começos.

Descubre la novela que ha inspirado la nueva serie de Netflix. Humor negro, asesinatos y mindfulness en una combinación explosiva. ¡Medita si te atreves! El thriller más divertido que leerás este año. Incapaz de conciliar su vida laboral y familiar, Björn Diemel decide dar el paso e inscribirse a un curso de mindfulness. Espera así poner fin a las tensiones que le superan y encontrar la paz interior. Pero cuando eres abogado criminalista y tu principal cliente es un mafioso tan peligroso como impredecible, es difícil poner límites.

En 1571, tras sufrir un accidente montando a caballo, Michel de Montaigne abandona su posición como magistrado de Burdeos para retirarse a su castillo y empezar a escribir. Ese es el inicio, casi novelesco, de una de las obras más importantes de la cultura occidental. «No enseño ni adoctrino, lo que hago es relatar», afirma Montaigne. Y entretanto dialoga con los pensadores clásicos sobre todo tipo de cuestiones relativas a la condición humana.

En los siglos anteriores a él, la filosofía había sido peligrosa para los filósofos, pero con Friedrich Nietzsche resulta peligrosa para todo el mundo. Nietzsche enloqueció y su locura presagió la demencia colectiva que había de tener consecuencias horrendas en Europa durante la primera mitad del siglo XX. La suya es una filosofía de aforismos y de penetrante visión psicológica, no un sistema, pero es brillante, persuasiva e incisiva como ninguna otra antes o después de él.

Il est temps maintenant de vous faire un autre cadeau : "Le Cinquième Accord toltèque". Ce cinquième accord est composé de mots, bien entendu, mais sa signification et son intention dépassent largement sa formulation. Avec ce dernier accord, il s'agit en fin de compte de vous offrir le pouvoir du doute afin de voir toute votre réalité avec les yeux de la vérité, sans mots. Vous cheminerez alors vers l'acceptation complète de vous-même, tel que vous êtes, et l'acceptation totale de tous les autres, tels qu'ils sont. Avec pour récompense votre bonheur éternel.

Marisol vanished during the Cuban Revolution, disappearing with hardly a trace. Now, shaped by atrocities long-forgotten, her foul-mouthed spirit visits her nephew, Ramon, in modern-day New Jersey. Her hope: That her presence will prompt him to unearth their painful family history. Ramon launches a haphazard investigation into the story of his ancestor, unaware of the forces driving him on his search. Along the way, he falls in love, faces a run-in with a murderous gangster, and uncovers the lives of the lost saints who helped Marisol during her imprisonment.

La narrativa de José Agustín posee un registro variado, que se expresa con buena fortuna y en formas diversas. Prueba de esto es La panza del Tepozteco, novela dirigida a lectores jóvenes que, sin embargo, el público adulto disfruta gozosamente.

Perlas y pellizas. Junio, 1823. Cuando una popular revista femenina lo nombra el «soltero más codiciado de Londres», la vida de lord Nicholas St. John, reconocido anticuario, se vuelve bastante más animada de lo que a él le gustaría. Las mujeres casaderas y sus madres quieren darle caza. Algo realmente molesto para un hombre que ha decidido no volver a enamorarse. Por eso, cuando se le presenta la oportunidad de huir de la ciudad, no se lo piensa dos veces.

Obra cumbre de la literatura argentina y latinoamericana, el Martín Fierro constituye una pieza fundamental para comprender el contexto histórico-social de la vida rural de antaño.Martín Fierro es un extenso poema narrativo escrito por José Hernández que publicado por primera vez en 1872 describe el carácter independiente y sacrificado del hombre de campo.

Longer Tables with José Andrés explores how food shapes the world and makes us who we are In each episode, José talks to friends from worlds of culinary and creative arts, politics and media to show listeners a new side of the most fascinating people on the planet: Who taught them to cook? What do they crave when times are hard? What do their food stories reveal about their lives? José also takes listeners into his home kitchen and answers their burning culinary questions. New episodes drop every other Tuesday. Subscribe wherever you get your podcasts.

Los hechos que se cuentan en este audiolibro no son desconocidos. Pero, en muchos casos, sí han sido olvidados, silenciados o deformados. Todo nuestro pasado padece desde hace mucho tiempo la lacra de la manipulación y la vergüenza. Y no hay que arrepentirse de la huella que España ha dejado en la Historia, al revés, nuestros antepasados hicieron cosas maravillosas que cambiaron el devenir del mundo. Esta es la herencia que nos dejaron y a la que no deberíamos renunciar.

Un crimen enigmático. Una conspiración para derrocar al califa. El secuestro de un niño de diez años. Y el hallazgo de una primitiva versión del Corán distinta de la oficial, que podría hacer temblar los pilares de la religión islámica. Acompaña a Theobald, un monje cristiano venido de Occidente, en su viaje a la Bagdad del siglo IX, capital del califato abasí y epicentro mundial del saber y la cultura, mientras trata de esclarecer un extraño asesinato en el que se verá involucrado de forma accidental.

Un legado invaluable que nos invita a seguir leyendo, escribiendo y soñando Este libro constituye un acto de gratitud intelectual, una muestra de deslumbramiento —producto de una fervorosa lectura de sus libros—, pero sobre todo es una invitación a acercarse al autor latinoamericano más universal. Escribió Jorge Luis Borges que él se sentía más orgulloso de las obras que había leído que de las que había escrito. Orgullo que comparte con uno de sus mejores lectores: José Emilio Pacheco.

España, siglo IX. El emirato de Córdoba pretende imponer a los cristianos libres del norte un humillante tributo: cien doncellas para nutrir los harenes del poder musulmán. El rey de Asturias, Ramiro I, no está dispuesto a tolerar el insulto y marcha a la guerra. Unos y otros chocarán en el sitio de Clavijo, en La Rioja. Las armas musulmanas llevan ventaja, pero, en plena batalla, la milagrosa intervención de Santiago Apóstol dará la victoria a los cristianos.

La contracultura en México se desplaza entre varios géneros, cubriendo los grandes movimientos y las manifestaciones contraculturales más importantes que ha tenido nuestro país, tales como los pachucos, los existencialistas, las pandillas juveniles o el rockanroll. En esta obra alucinante, el autor también da cuenta de las expresiones juveniles que han incidido en la música, la literatura, el teatro, el cine, la gráfica, la televisión y las publicaciones.