Santé-vous mieux!

By: Dre Èvelyne Bourdua-Roy et Sophie Rolland neuroscientifique
  • Summary

  • Bienvenue à Santé-vous mieux, le podcast qui vous aide à améliorer votre santé et à perdre du poids, une astuce à la fois! Chaque semaine, nous parlerons pendant environ 30 minutes d’un sujet qui a un lien avec la santé métabolique ou la perte de poids. À la fin de chaque épisode, nous vous donnerons une astuce simple à essayer pour vous aider à atteindre vos objectifs. Notre mission est de vous donner les informations scientifiques et cliniques les plus utiles afin de vous outiller pour que vous puissiez améliorer votre santé, un épisode à la fois. Vos hôtes sont Dre Èvelyne Bourdua-Roy (https://bourdua-roy.com/), médecin de famille au Québec certifiée en médecine de l’obésité (American Board of Obesity Medicine), et Sophie Rolland (https://sophierolland.ca/) , neuroscientifique et candidate à la maîtrise en nutrition humaine fondamentale et appliquée (Université Laval). Musique et intro : Jean-François Lambert (https://www.jflambert.com) , Vol 2 Le jazz de mon pays ©2018 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
    Èvelyne Bourdua-Roy et Sophie Rolland, Solutions santé Esseny
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Episodes
  • Épisode 56 : La zone 2
    Sep 17 2024

    Aujourd’hui, nous parlons de l'exercice en zone 2, ce que c'est, son importance pour améliorer sa santé et pourquoi vous devriez vous y intéresser. En particulier, nous discuterons de la bonne façon de faire de la zone 2 et s'il y a des différences hommes-femmes.


    SVP partagez notre podcast avec 3 de vos amis ou êtres chers. Envoyez-leur un épisode que vous avez aimé et dites-leur de s'abonner à l'émission. Notre mission est de créer du contenu scientifiquement fiable, vulgarisé et utile pour aider les gens à améliorer leur santé physique et mentale, une action à la fois. Aidez-nous à accomplir notre mission et partagez notre podcast avec vos proches.


    Définition de quelques termes :


    • mitochondries

    • ATP

    • lactate

    Zone 2 = exercice physique de type cardiovasculaire, qui se fait à basse fréquence cardiaque.


    Définition biochimique, au niveau cellulaire.

    → Un exemple concret

    → comment être une véritable machine à brûler des graisses


    Les bénéfices


    Comment s'entraîner en zone 2

    • Lactatémie

    • Perception de l'intensité de l'effort

    • Fréquence cardiaque : formule 180 de Maffetone


    Où faire sa zone 2


    L'influence de l'alimentation et des médicaments


    Les différences entre les hommes et les femmes


    C’est maintenant l’heure de l’astuce de la semaine :

    Il faut écouter l'épisode pour la connaître!


    Les messages clés de l’épisode sont :

    • La zone 2 permet d'optimiser ses usines à fabrication d'énergie en les rendant plus performantes, plus nombreuses et moins polluantes à l'intérieur des cellules du corps humain.

    • La zone 2 permet d'améliorer sa capacité cardiovasculaire. La zone 2 est la base de la pyramide, alors que le VO2max en est le sommet. Pour avoir une bonne capacité cardiovasculaire, ça prend une grosse pyramide, donc qui a à la fois une large basse et une bonne hauteur. La zone 2, c'est la base.

    • Les individus déconditionnés ou qui commencent tout juste à s'exercer devraient particulièrement prioriser la zone 2 par rapport à un cardio de haute intensité. S'entraîner à une intensité relativement basse, comme en Zone 2, est essentiel pour développer une bonne forme et une tolérance des tissus afin de réduire le risque de blessure lors d'exercices à des intensités plus élevées.

    • Le but de la zone 2 n'est pas de faire baisser la masse grasse corporelle ni de changer la composition corporelle. Le but, c'est d'avoir des mitochondries en meilleure santé et donc une capacité d'oxydation des graisses plus élevée.

    • La mauvaise santé mitochondriale est associée au vieillissement accéléré, à de multiples problèmes de santé et à la perte de vitalité, d'autonomie et de longévité.



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    35 mins
  • Épisode 55 : Tout savoir sur la progestérone
    Sep 10 2024

    Nous parlons de la progestérone et de ses effets multiples chez les femmes et pourquoi on l’appelle l’hormone de la zénitude et du sommeil profond. On vous parle aussi des symptômes de déficit et de surcharge, des indications et contre-indications ainsi que des options thérapeutiques de remplacement hormonal.


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    Les symptômes de déficit en progestérone les plus fréquents

    Une mise en garde : il est important de se rappeler que chacun des symptômes énumérés pourrait aussi avoir d’autres causes que le déficit en progestérone, donc il vaut mieux toujours en parler avec son médecin et ne pas simplement présumer que ça doit être les hormones.


    Sites de production des hormones dans le corps de la femme


    La progestérone et les œstrogènes travaillent en complémentarité, comme le ying et le yang.


    Les surrénales et le cerveau

    Les 4 stéroïdes neuroactifs (neurostéroïdes) :

    • L’allo-pregnanolone

    • L’iso-pregnanolone

    • La pregnanolone

    • et l’épipregnanolone


    Il y a des récepteurs à progestérone ou aux neurostéroïdes qu’on vient de mentionner dans plusieurs endroits du cerveau, dont :

    1. hypothalamus

    2. amygdales

    3. hippocampe

    4. thalamus

    5. cortex frontal


    La progestérone peut aussi aller directement sur les récepteurs GABA et les récepteurs NMDA.


    En plus de cela, la progestérone et les stéroïdes neuroactifs peuvent moduler les systèmes de neurotransmetteurs suivants :

    1. sérotoninergiques

    2. cholinergiques

    3. dopaminergiques


    Les bienfaits de la progestérone et des neurostéroïdes au niveau du cerveau


    Les fonctions de la progestérone dans le corps.


    Les causes possibles d’un déficit en progestérone


    Les signes et symptômes fréquent d’une surcharge en progestérone


    Les options thérapeutiques


    Les indications


    Les contre-indications


    Qu’est-ce qui distingue le plus les progestines de la progestérone?


    Conclusion sur le sujet


    C’est maintenant l’heure de l’astuce de la semaine :

    Il faut écouter l'épisode pour la connaître!

    Les messages clés de l’épisode sont :

    • La progestérone a de multiples fonctions dans le corps

    • Il faut arrêter de croire, en 2024, que si une femme n’a plus d’utérus, cela signifie qu’elle n’a pas besoin de prendre de la progestérone dans un contexte d’hormonothérapie de remplacement

    • On peut avoir un déficit en progestérone n’importe quand à partir de la puberté

    • Si on a un SPM très intense, il ne faut pas hésiter à consulter. Il y a des options thérapeutiques.

    • Il y a peu de contre-indications à la prise de progestérone bio-identique et celle-ci n’augmente pas les risques de cancer du sein ou de thrombo-embolie. À ne pas confondre avec les progestines qui sont de la progestérone synthétique, qui, elles, peuvent augmenter ces risques.



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    28 mins
  • Épisode 54 : La chimie du cerveau est-elle modifiée par le sucre?
    Sep 3 2024

    Aujourd’hui, on parle du fonctionnement du cerveau et répondrons à la question suivante : est-ce que la consommation de sucre et de produits raffinés sucrés change la chimie du cerveau? Si oui, pourquoi et quels en sont les impacts.


    Si vous avez besoin d’aide avec votre alimentation réduite en glucides ou avec le jeûne intermittent ou prolongé, que ce soit pour la perte de poids ou le renversement de maladies chroniques liées au style de vie comme le diabète, vous pouvez prendre un ou plusieurs coaching en ligne avec Sophie Rolland : gorendezvous.com/sophierolland.


    Dans la littérature scientifique, on retrouve beaucoup d’études sur les effets du sucre sur le cerveau et ses fonctions cognitives.


    On naît avec nos neurones et au courant de la vie les neurones se connectent, meurent ou sont éliminés par le corps.

    La neurogenèse, c'est quoi exactement?


    Il n'y a aucune neurogenèse dans les régions du cerveau qui sont le siège des fonctions exécutives.


    Les fonctions exécutives :

    Planification

    Contrôle inhibiteur

    Mémoire de travail

    Flexibilité cognitive

    Prise de décision

    Résolution de problèmes

    Auto-surveillance et auto-régulation

    Qu'en disent les études


    La revue de littérature systématique et méta-analyse de Gillespie et collaborateurs

    Fonctions cognitives, mémoire, gestion des émotions

    Les études faites chez les gens vivant avec un diagnostic de diabète


    La santé mentale et la consommation de sucre


    L'étude de Whitehall 2

    Les études sur les enfants


    Ce qu'on dit l'OMS


    L’astuce de la semaine : il faut écouter l'épisode pour la connaître!


    Les messages clés de l’épisode :

    • Plusieurs études semblent indiquer que le sucre affecte négativement le cerveau, que ce soit en termes de fonctions exécutives, comme la planification, le contrôle inhibiteur, la mémoire de travail, la flexibilité cognitive, la prise de décisions, la résolution de problèmes, l’auto-surveillance et l’auto-régulation.

    • Le sucre en excès et l’hyperglycémie semble affecter également la mémoire, la gestion des émotions et la capacité à interpréter les émotions des gens qui nous entourent.

    • Finalement, l’hyperglycémie aiguë ou chronique semble affecter négativement la santé mentale, augmentant la prévalence de la dépression et de l’anxiété, entre autres chez les gens atteints de diabète de type 2.

    • Le cerveau des enfants est également affecté de manière négative pas l’excès de sucre et cela diminue leurs fonctions cognitives, dont la concentration, et affecte leur humeur et leur capacité à gérer leurs émotions, ce qui est très inquiétant parce que la job principale d’un enfant, c’est d’apprendre, alors quand le cerveau des enfants marine dans un excès de sucre chronique, ils font leurs apprentissages dans un contexte sous-optimal, ce qui pourrait leur nuire pour le restant de leur vie.




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    34 mins

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