A fermentação ruminal é um dos pilares da nutrição de ruminantes, e otimizar esse processo pode trazer grandes ganhos na eficiência alimentar. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o Dr. Fernando Dias, consultor de confinamento na Austrália, aprofunda-se na importância dos carboidratos na função ruminal, com foco especial no amido e sua digestão. Ele explica como diferentes fontes e processamentos de grãos influenciam a fermentação, produção de proteína microbiana e a saúde ruminal. Se você busca estratégias para maximizar a eficiência ruminal, este episódio é para você.

"O desafio na nutrição de CONFINAMENTO é maximizar a DIGESTIBILIDADE RUMINAL do AMIDO sem comprometer a SAÚDE do rúmen."

O Dr. Fernando Dias é zootecnista formado pela UNESP de Botucatu/SP, com mestrado e doutorado na Texas A&M University. Atualmente, atua como consultor de confinamento na Bovine Dynamics, na Austrália, onde trabalha com nutrição e manejo de gado de corte. Seu foco está na otimização da fermentação ruminal e estratégias para aumentar a eficiência alimentar.

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Episódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: CARBOIDRATOS E EFICIÊNCIA DIGESTIVA | Dr. Fernando Dias

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidado: Dr. Fernando Dias

• (00:00) Highlight
• (02:13) Apresentação do convidado
• (04:43) O papel da Bovine Dynamics na nutrição de confinamentos
• (07:05) A importância dos carboidratos na fermentação ruminal
• (19:34) Por que o amido é essencial na dieta de ruminantes?
• (36:43) Impacto do processamento de grãos na eficiência digestiva
• (48:33) O papel da fibra na saúde ruminal
• (01:03:19) Eficiência da pectina e amido
• (01:07:30) Como otimizar a saúde ruminal
• (01:17:54) Considerações finais e recomendações de leitura

  
  

  *Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

  
  

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  * Adisseo

  - Agriwin⁠

  - Ilana⁠

  - Elanco⁠

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Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, a Dra. Polyana Rotta, professora e pesquisadora da Universidade Federal de Viçosa, nos conduz por uma jornada detalhada pelos processos digestivos dos ruminantes. Exploramos a degradação, fermentação e absorção dos nutrientes, além da importância do equilíbrio ruminal para a eficiência produtiva. Com detalhes valiosos sobre microbiota, motilidade e metabolismo, esta conversa é essencial para nutricionistas, produtores e estudantes da pecuária.

"Equilibrar a DIETA do ruminante é essencial para otimizar a fermentação ruminal, promover a saúde digestiva e melhorar o DESEMPENHO produtivo."

A Dra. Polyana Rotta é zootecnista pela Universidade Estadual de Maringá, com mestrado e doutorado pela Universidade Federal de Viçosa e período de treinamento na Colorado State University. Atualmente, é Professora Adjunta de Nutrição e Produção em Bovinocultura de Leite na UFV, além de coordenar o Programa Família do Leite e integrar o time de Conselheiros do Programa Alta Cria.

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Episódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: EXPLICANDO A DIGESTÃO | Dra. Polyana Rotta

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidada: Dra. Polyana Rotta

• (00:00) Highlight
• (02:18) Introdução da convidada
• (04:59) Definição de digestão, degradação e fermentação
• (11:31) Condições físico-química do ambiente ruminal
• (23:51) A importância da motilidade ruminal e seu impacto na digestão
• (31:28) O papel do abomaso e do intestino na absorção de nutrientes
• (38:17) Como manter o equilíbrio ruminal para saúde e produtividade?
• (42:24) Quais as funções do omaso e abomaso?
• (54:22) Função do intestino delgado e grosso na digestão dos ruminantes
• (1:13:31) Encerramento e mensagem final da convidada

  
  

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Neste episódio especial do Mais Rúmen, celebramos o Mês da Mulher com Lygia Pimentel, referência no agronegócio, diretora da Agrifatto e host do podcast Vozes Agrifatto. Na conversa, Lygia compartilha sua trajetória no setor pecuário, os desafios da sucessão familiar, a evolução do mercado financeiro no agro e a conciliação entre carreira e maternidade. Uma conversa inspiradora para quem busca equilíbrio entre vida profissional e pessoal no campo.

"Depois que me tornei mãe, minha empresa cresceu muito mais. A maternidade me trouxe EFICIÊNCIA, FOCO e EQUILÍBRIO para tomar decisões melhores."

Lygia Pimentel é médica veterinária e economista, referência no mercado pecuário. Com extensa experiência prática em agronegócios e derivativos, fundou a Agrifatto, empresa de inteligência de mercado agropecuário. Também é criadora do Vozes Agrifatto, programa que tem o objetivo de desmistificar o setor agropecuário.

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Episódio: É POSSÍVEL CONCILIAR MATERNIDADE E CARREIRA? | Lygia Pimentel

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidada: Lygia Pimentel

• (00:00) Highlight
• (02:15) Introdução do episódio
• (03:30) A trajetória de Lygia Pimentel no agronegócio
• (11:57) A transição para o mercado financeiro e a fundação da Agrifatto
• (15:22) A importância da inteligência de mercado na pecuária
• (18:41) Comunicação e desafios do agro no cenário atual
• (25:55) O papel da mulher no agro e no mercado financeiro
• (39:45) Como equilibrar carreira, maternidade e vida pessoal
• (52:16) Encerramento e mensagem final

O consumo de matéria seca é o fator mais determinante do desempenho produtivo em ruminantes, influenciando diretamente no ganho de peso, produção de leite e eficiência alimentar. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o Dr. João Daniel, professor da Universidade Estadual de Maringá, explica como fatores fisiológicos, ambientais e dietéticos regulam a ingestão de alimentos e como otimizar essa variável para maximizar a produtividade.

"A MONENSINA reduz o consumo em cerca de 3%, mas melhora a EFICIÊNCIA ALIMENTAR."

O Dr. João Luiz Pratti Daniel é médico veterinário pela Universidade Federal de Lavras, com mestrado em Ciências Veterinárias pela mesma instituição. Doutor em Ciência Animal e Pastagens pela USP, realizou parte de sua pesquisa na University of Florida e concluiu pós-doutorado na ESALQ/USP. Atualmente, é professor adjunto da Universidade Estadual de Maringá, com foco em nutrição e manejo de ruminantes.

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Episódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: CONSUMO DE MATÉRIA SECA | Dr. João Luiz Pratti Daniel

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidado: Dr. João Luiz Pratti Daniel

• (00:00) Highlight
• (02:12) Introdução ao episódio e ao convidado
• (04:17) Por que o consumo é crucial para o desempenho?
• (06:15) Como o consumo influencia a eficiência alimentar
• (09:28) Fatores fisiológicos do animal que afetam o consumo
• (16:12) O impacto do ambiente na ingestão alimentar
• (24:20) Fatores dietéticos que alteram o consumo
• (36:02) Fatores relacionados à regulação do consumo
• (50:01) Predição de consumo nos modelos nutricionais
• (57:31) Encerramento e considerações finais

  
  

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Como as análises laboratoriais podem aumentar os ganhos na pecuária leiteira? Neste episódio do Mais Rúmen, Lucas Assis, especialista em nutrição animal, explica como a tecnologia NIRS (Espectroscopia de Infravermelho Próximo) pode revolucionar a formulação de dietas, através da agilidade, da otimização dos custos e do melhor desempenho animal. Com conhecimentos práticos sobre gestão nutricional e tendências do setor, este episódio é essencial para profissionais que querem se atualizar sobre as novas tendências na nutrição de bovinos de leite!

"Os nutricionistas do futuro vão precisar de NIRS assim como os veterinários precisam de um ULTRASSOM. É questão de eficiência."

Lucas Assis é zootecnista formado pelo Instituto Federal de Minas Gerais e especialista em nutrição de ruminantes. Com mais de 15 anos de experiência, passou por cooperativas, agroindústrias e hoje é sócio e diretor do Ilana, empresa referência em análises laboratoriais para pecuária.

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Episódio: TODA FAZENDA PRECISA TER UM NIRS? | Lucas Assis

Mais Rúmen Podcast

Host: Bruno Barreta

Convidado: Lucas Assis

• (00:00) Highligh
• (02:18) Introdução do convidado
• (09:38) As análises de alimentos são realmente indispensáveis?
• (12:43) O que é NIRS e como funciona?
• (16:52) Como construir curvas de calibração robustas
• (23:35) Aplicações do NIRS na nutrição animal
• (34:40) Assistência técnica e impacto na fazenda
• (42:46) Custos das análises e seu impacto financeiro
• (50:36) Mensagem final e encerramento

  
  

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A nutrição mineral é um dos pilares para o desempenho produtivo dos ruminantes, influenciando desde o crescimento até a reprodução. No episódio de hoje do Mais Rúmen Podcast, o Dr. Fernando de Paula Leonel aprofunda-se nos avanços e desafios da suplementação mineral. Abordamos a exigência nutricional dos bovinos, fontes de minerais e suas interações, além do impacto econômico e produtivo da suplementação estratégica.

"O FÓSFORO é o elemento mais caro dentro da suplementação, e sua deficiência pode comprometer todo o desempenho produtivo."

O Dr. Fernando de Paula Leonel possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa, e mestrado e doutorado em Zootecnia pela mesma universidade. Realizou seu pós-doutorado pela Colorado State University (CSU) em Nutrição Mineral de Ruminantes. Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal de São João Del-Rei.

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Episódio: O IMPACTO DOS MINERAIS NA PECUÁRIA DE CORTE | Dr. Fernando de Paula Leonel

Mais Rúmen Podcast

Host:Daniel Barreta

Convidado:Dr. Fernando de Paula Leonel

• (00:00) Highligh
• (02:41) Introdução do convidado
• (08:45) A importância da nutrição mineral na pecuária
• (13:48) Suplementação mineral: desafios e avanços
• (21:06) Diferenças na suplementação entre águas e seca
• (37:46) Como os pecuaristas podem otimizar a nutrição do rebanho
• (44:11) O papel dos minerais orgânicos e inorgânicos
• (57:01) Considerações finais

  
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  *Adisseo

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Tenha acesso ao material complementar desse episódio: https://www.wisenetix.com.br/adisseo

Como a suplementação com metionina protegida pode transformar o manejo do estresse térmico em bovinos e aumentar a eficiência na pecuária? Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, exploramos estudos recentes e experiências práticas, discutindo os desafios e benefícios do uso de aminoácidos protegidos da fermentação ruminal, com destaque para ganhos em produtividade e reprodução. Um episódio imperdível para quem busca otimizar a eficiência na pecuária de leite e combater as perdas causadas pelo stress térmico.

"No Brasil, o clima tropical apresenta grandes desafios para mitigar os IMPACTOS DO CALOR na pecuária, mas até mesmo raças adaptadas, como o Nellore, demonstram ganhos significativos com a suplementação de metionina."

O Dr. Eduardo Schmitt possui graduação em Medicina Veterinária, mestrado e doutorado pela Universidade Federal de Pelotas. Parte do doutorado foi realizado na University of Illinois at Champaign-Urbana, junto ao Mammalian Nutriphysiogenomics Laboratory. Atuou como pesquisador da Embrapa Rondônia e realizou seu pós-doutorado no Departamento de Ciência Animal da University of Florida. Atualmente é Professor Adjunto de Clínica de Grandes Animais da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal de Pelotas.

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Episódio: METIONINA E ESTRESSE TÉRMICO | Dr. Eduardo Schmitt

Mais Rúmen Podcast

Host:Gustavo Almeida

Convidado:Dr. Eduardo Schmitt

• (00:00) Highlight
• (02:30) Introdução
• (04:00) O que é metionina e sua importância?
• (06:04) Impactos do estresse térmico em bovinos
• (12:25) Estudos com metionina
• (26:29) Desafios no manejo experimental
• (34:44) Resultados: produtividade e reprodução
• (45:06) O papel da nutrição de precisão
• (50:54) Mensagem final

  
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Descubra como a bioclimatologia e a comunicação estratégica podem transformar o manejo nas fazendas leiteiras. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, Hayla Fernandes, médica veterinária e referência em conforto animal, aborda a importância do manejo térmico e seu impacto na saúde, reprodução e produtividade de bovinos leiteiros.

"O período seco é o momento VIP da vaca. É quando ela precisa de cuidados para garantir uma lactação futura SAUDÁVEL."

Hayla Fernandes é médica veterinária com 15 anos de experiência em pecuária leiteira. Atuou em multinacionais, liderando projetos em grandes fazendas, desde a gestão comercial de contas B2B até consultorias especializadas em processos e pessoas. Com passagem pelos EUA, desenvolveu expertise em marketing e comunicação, aplicando estratégias inovadoras para otimizar a produtividade e a gestão de propriedades leiteiras.

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Episódio: SÉRIE AMBIÊNCIA E BEM-ESTAR: ESTRESSE TÉRMICO EM VACAS NO PERÍODO SECO | Hayla Fernandes

Mais Rúmen Podcast

Host: Daniel Barreta

Convidada: Hayla Fernandes

• (00:00) Highlight
• (02:22) Introdução da convidada
• (15:02) Bioclimatologia animal e impactos do estresse térmico
• (17:31) Adaptação de raças ao clima tropical
• (22:53) Conforto animal: manejos simples e eficazes
• (32:02) Período de transição e impactos na produção
• (43:42) Importância da comunicação técnico-produtor
• (51:29) Mensagem final

  
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  * Tortuga⁠

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