Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, a Dra. Polyana Rotta, professora e pesquisadora da Universidade Federal de Viçosa, nos conduz por uma jornada detalhada pelos processos digestivos dos ruminantes. Exploramos a degradação, fermentação e absorção dos nutrientes, além da importância do equilíbrio ruminal para a eficiência produtiva. Com detalhes valiosos sobre microbiota, motilidade e metabolismo, esta conversa é essencial para nutricionistas, produtores e estudantes da pecuária.

"Equilibrar a DIETA do ruminante é essencial para otimizar a fermentação ruminal, promover a saúde digestiva e melhorar o DESEMPENHO produtivo."

A Dra. Polyana Rotta é zootecnista pela Universidade Estadual de Maringá, com mestrado e doutorado pela Universidade Federal de Viçosa e período de treinamento na Colorado State University. Atualmente, é Professora Adjunta de Nutrição e Produção em Bovinocultura de Leite na UFV, além de coordenar o Programa Família do Leite e integrar o time de Conselheiros do Programa Alta Cria.

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Episódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: EXPLICANDO A DIGESTÃO | Dra. Polyana Rotta

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidada: Dra. Polyana Rotta

• (00:00) Highlight
• (02:18) Introdução da convidada
• (04:59) Definição de digestão, degradação e fermentação
• (11:31) Condições físico-química do ambiente ruminal
• (23:51) A importância da motilidade ruminal e seu impacto na digestão
• (31:28) O papel do abomaso e do intestino na absorção de nutrientes
• (38:17) Como manter o equilíbrio ruminal para saúde e produtividade?
• (42:24) Quais as funções do omaso e abomaso?
• (54:22) Função do intestino delgado e grosso na digestão dos ruminantes
• (1:13:31) Encerramento e mensagem final da convidada

  
  

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