A fermentação ruminal é um dos pilares da nutrição de ruminantes, e otimizar esse processo pode trazer grandes ganhos na eficiência alimentar. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o Dr. Fernando Dias, consultor de confinamento na Austrália, aprofunda-se na importância dos carboidratos na função ruminal, com foco especial no amido e sua digestão. Ele explica como diferentes fontes e processamentos de grãos influenciam a fermentação, produção de proteína microbiana e a saúde ruminal. Se você busca estratégias para maximizar a eficiência ruminal, este episódio é para você.

"O desafio na nutrição de CONFINAMENTO é maximizar a DIGESTIBILIDADE RUMINAL do AMIDO sem comprometer a SAÚDE do rúmen."

O Dr. Fernando Dias é zootecnista formado pela UNESP de Botucatu/SP, com mestrado e doutorado na Texas A&M University. Atualmente, atua como consultor de confinamento na Bovine Dynamics, na Austrália, onde trabalha com nutrição e manejo de gado de corte. Seu foco está na otimização da fermentação ruminal e estratégias para aumentar a eficiência alimentar.

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Episódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: CARBOIDRATOS E EFICIÊNCIA DIGESTIVA | Dr. Fernando Dias

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidado: Dr. Fernando Dias

• (00:00) Highlight
• (02:13) Apresentação do convidado
• (04:43) O papel da Bovine Dynamics na nutrição de confinamentos
• (07:05) A importância dos carboidratos na fermentação ruminal
• (19:34) Por que o amido é essencial na dieta de ruminantes?
• (36:43) Impacto do processamento de grãos na eficiência digestiva
• (48:33) O papel da fibra na saúde ruminal
• (01:03:19) Eficiência da pectina e amido
• (01:07:30) Como otimizar a saúde ruminal
• (01:17:54) Considerações finais e recomendações de leitura

  
  

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  * Adisseo

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Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, a Dra. Polyana Rotta, professora e pesquisadora da Universidade Federal de Viçosa, nos conduz por uma jornada detalhada pelos processos digestivos dos ruminantes. Exploramos a degradação, fermentação e absorção dos nutrientes, além da importância do equilíbrio ruminal para a eficiência produtiva. Com detalhes valiosos sobre microbiota, motilidade e metabolismo, esta conversa é essencial para nutricionistas, produtores e estudantes da pecuária.

"Equilibrar a DIETA do ruminante é essencial para otimizar a fermentação ruminal, promover a saúde digestiva e melhorar o DESEMPENHO produtivo."

A Dra. Polyana Rotta é zootecnista pela Universidade Estadual de Maringá, com mestrado e doutorado pela Universidade Federal de Viçosa e período de treinamento na Colorado State University. Atualmente, é Professora Adjunta de Nutrição e Produção em Bovinocultura de Leite na UFV, além de coordenar o Programa Família do Leite e integrar o time de Conselheiros do Programa Alta Cria.

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Episódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: EXPLICANDO A DIGESTÃO | Dra. Polyana Rotta

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidada: Dra. Polyana Rotta

• (00:00) Highlight
• (02:18) Introdução da convidada
• (04:59) Definição de digestão, degradação e fermentação
• (11:31) Condições físico-química do ambiente ruminal
• (23:51) A importância da motilidade ruminal e seu impacto na digestão
• (31:28) O papel do abomaso e do intestino na absorção de nutrientes
• (38:17) Como manter o equilíbrio ruminal para saúde e produtividade?
• (42:24) Quais as funções do omaso e abomaso?
• (54:22) Função do intestino delgado e grosso na digestão dos ruminantes
• (1:13:31) Encerramento e mensagem final da convidada

  
  

  *Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

  
  

  * Adisseo

  * Tortuga⁠

  - Biofarm⁠

  - Agriwin⁠

  - Ilana⁠

  - Elanco⁠

Neste episódio especial do Mais Rúmen, celebramos o Mês da Mulher com Lygia Pimentel, referência no agronegócio, diretora da Agrifatto e host do podcast Vozes Agrifatto. Na conversa, Lygia compartilha sua trajetória no setor pecuário, os desafios da sucessão familiar, a evolução do mercado financeiro no agro e a conciliação entre carreira e maternidade. Uma conversa inspiradora para quem busca equilíbrio entre vida profissional e pessoal no campo.

"Depois que me tornei mãe, minha empresa cresceu muito mais. A maternidade me trouxe EFICIÊNCIA, FOCO e EQUILÍBRIO para tomar decisões melhores."

Lygia Pimentel é médica veterinária e economista, referência no mercado pecuário. Com extensa experiência prática em agronegócios e derivativos, fundou a Agrifatto, empresa de inteligência de mercado agropecuário. Também é criadora do Vozes Agrifatto, programa que tem o objetivo de desmistificar o setor agropecuário.

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Episódio: É POSSÍVEL CONCILIAR MATERNIDADE E CARREIRA? | Lygia Pimentel

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidada: Lygia Pimentel

• (00:00) Highlight
• (02:15) Introdução do episódio
• (03:30) A trajetória de Lygia Pimentel no agronegócio
• (11:57) A transição para o mercado financeiro e a fundação da Agrifatto
• (15:22) A importância da inteligência de mercado na pecuária
• (18:41) Comunicação e desafios do agro no cenário atual
• (25:55) O papel da mulher no agro e no mercado financeiro
• (39:45) Como equilibrar carreira, maternidade e vida pessoal
• (52:16) Encerramento e mensagem final