L'histoire de Stéphanie croise la route de Jérémie. Mais peut-être pas comme vous l'imaginez !

Stéphanie est enthousiaste, épicurienne et voyageuse. Un soir de Noël, elle goûte un fruit, mais qui aurait très bien pu être un fruit défendu ! Le végétal oui mais...

Dans tous les cas, le bagage de Stéphanie est chargé et diversifié mais sans doute là encore, pas comme vous l'imaginez. Alors suivez son récit et une question clé vous sera posée.

Pour la réalisation de ce podcast, mes références sont celles de mon expérience, d'articles de revues spécialisées, et d'interview ou lectures d'ethnobotanistes, chercheurs en anthropologue et archéologie. Pour toute question, envoyez moi un mail.

Si vous voulez vous aussi participer au Podcast, contactez-moi sur benedicte.guiu@oleotop.fr ou prenez RDV sur https://tidycal.com/benedicteguiu/30-minute-meeting

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Jérémie a l'art de raconter. Il nous emmène dans sa tourmente avec légèreté et nous fait partager son odyssée. S'il y a quelqu'un qui incarne bien la citation de Lao Tseu, "il n'y a pas de chemin vers le bonheur, le bonheur c'est le chemin", c'est bien lui ! Dans sa rencontre avec une épice et le souvenir qu'elle a réveillé, il a trouvé l'apaisement dans sa relation à la nourriture, a quitté la malbouffe et au-delà, a su créér une alimentation à son image. Alors suivons-le et récoltons ce qu'il a semé.

Mes références pour cet épisode : Le livre de Hirac Gurden : comment les odeurs agissent sur notre cerveau. Le livre de Giles Milton : La guerre de la noix muscade.

Pour me joindre : benedicte.guiu@oleotop.fr

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Cet épisode présente mon Podcast "Les Aliments Autrement".

Mon parcours atypique me permet de vous proposer une approche inédite de votre relation aux aliments pour construire une alimentation qui vous ressemble.

Des témoignages, des éclairages nouveaux et originaux, une feuille de route, des conseils, de quoi vous faire regarder les aliments autrement pour vous apaiser. Une véritable ouverture vers d'autres horizons.

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