Aprenda francês com Parimal, um estudante nepalês que está em Paris há três anos. Parimal quer saber por que nos cafés parisienses as cadeiras da calçada ficam todas viradas para a rua. Será para observar as pessoas que passam? Nós estamos na calçada do café “Le Contrescarpe”, no alto da rua Mouffetard.

Algumas bebidas típicas com nomes estranhos

Avec de la limonade
un diabolo : limonade + sirop de fruit de la passion
un diabolo menthe : limonade + sirop de menthe
un diabolo fraise : limonade + sirop de fraise

Avec du pastis
une tomate : pastis + sirop de grenadine
une mauresque : pastis + sirop d’orgeat
un perroquet : pastis + sirop de menthe

Avec de la bière
un monaco : bière + sirop de grenadine
un panaché : bière + limonade
un picon bière : bière + liqueur

Os serviços e seus preços

Les prix sont librement déterminés par les professionnels.
Les prix des boissons et denrées les plus courantes (café noir, "demi pression", bière en bouteille, jus de fruit, soda, eau minérale, apéritif anisé, plat du jour, sandwich) doivent être affichés de manière visible et lisible de l’extérieur, en euros « taxes et services compris ».

Le prix varie selon l’endroit où l’on consomme.
Au bar (au comptoir) : on est servi par le barman, il n’y a pas le service, c’est le moins cher.
En salle : on est servi par le serveur, on est assis, le service est ajouté au prix, c’est plus cher.
En terrasse : on est servi par le serveur, on est assis à l’extérieur, le service est ajouté au prix, c’est le plus cher.

Les principes du service

Les cafetiers n'ont pas le droit :

•  de refuser de vous servir un simple café en terrasse ;
•  de vous apporter un demi-litre de bière si vous avez commandé un « demi », car le « demi » français correspond à 25 cl. (un demi-litre de bière = « une pinte »).

Les cafetiers peuvent en revanche vous refuser :

•  de vous vendre des cigarettes. S'ils vous en vendent, ils sont libres d'en augmenter le prix réglementé ;
•  d'accéder au téléphone et aux toilettes si vous ne consommez pas dans l'établissement ;
•  le verre d'eau "gratuit" (ou la carafe) si vous ne commandez aucune consommation payante.

A pergunta de Parimal

Parimal : On est dans une terrasse…
Le serveur : Oui…
Parimal : Et je trouve assez intéressant l’orientation des chaises, par exemple, qui sont orientées vers le public. C’est quelque chose qui n’est pas très commun dans d’autres pays.
Le serveur : Oui, effectivement, oui. C’est que la terrasse, c’est fait pour observer les gens.
Parimal : Ok.
Le serveur : La terrasse, la plupart du temps, vous vous asseyez pour boire un coup avec vos amis et puis regarder les gens passer devant vous… La terrasse c’est un vrai moment qu’on passe ensemble… On est très voyeurs en fait en France.
Et puis, il y a une question très pratique aussi. Plus vous rangez votre terrasse, plus elle est pratique à travailler.

Aprenda francês com Luis, um chileno de 32 anos que faz um mestrado em Relações Internacionais em Paris. Luis não tem o costume de ir até os correios porque, em seu país, todos os procedimentos administrativos são feitos por email. Nós estamos em uma agência dos correios do 7º arrondissement de Paris e Eric Monot, um funcionário dos correios, vai explicar a ele quais são os diferentes tipos de carta que podemos enviar.

Os diferentes serviços do correio: quanto mais rápido, mais caro

Carta registrada: para que serve?

Pour les démarches administratives et officielles
Pour les démarches juridiques
Pour assurer son envoi contre la perte ou l’avarie
Exemple : pour résilier un contrat de location, pour écrire à l’assurance, pour écrire à sa banque…

La lettre recommandée simple :
- C’est la preuve juridique de l’envoi, du lieu de l’envoi et de la date d’envoi.
La lettre recommandée avec avis de réception :
- La lettre est remise au destinataire contre signature pour obtenir la preuve de la réception du courrier par le destinataire.
La lettre recommandée comporte une assurance :
- Le contenu de votre envoi est assuré contre la perte, le vol ou la détérioration.
 

Como enviar uma carta registrada

• Remplissez le formulaire pour l’envoi en France ou à l’étranger : indiquez l’adresse de l’expéditeur et celle du destinataire.
• Choisissez le niveau de l’assurance. Il y a trois niveaux de remboursement en cas de perte du courrier : R1, R2 ou R3.
• Affranchissez l’enveloppe.
• Faites tamponner le formulaire rempli (preuve de la date de dépôt) au guichet.
• Une feuille du formulaire est collée sur l’enveloppe.
• Une feuille du formulaire vous est remise.
• Le courrier sera remis par le facteur au destinataire contre signature de l’avis de réception.
• L’avis de réception signé par le destinataire vous est envoyé par courrier en service prioritaire.

A pergunta de Luis

Luis : Au niveau de l’envoi même des courriers, qu’est-ce qui a changé ?
Eric Monot : Avant, effectivement, les gens ils arrivaient avec leur enveloppe ou avec leur paquet qu’ils affranchissaient avec des timbres et c’était parti. Maintenant, aujourd’hui, on peut toujours faire comme ça, venir avec son paquet et l’affranchir soi-même, ou alors on peut venir acheter aussi des paquets qui sont déjà faits par la poste.
Et il y a donc aussi différents services : plus c’est rapide, plus ça sera cher.

Links:

La poste
Vente de timbre en ligne
Le musée de la poste
 

Aprenda francês com Luis, um estudante chileno que passará dois anos em Paris. Luis acha que na França há um excesso de procedimentos administrativos que precisam ser feitos nos correios, nos bancos... Ele quer saber por que os franceses não se modernizam nesta área. Nós estamos com Yamina Chenoun, gerente da agência dos correios do 7º arrondissement, que vai lhe explicar os diferentes serviços oferecidos pela “poste”.

Correios franceses: uma instituição indispensável

L’entreprise
• 9 819 bureaux de poste en France
• 2 millions de clients par jour
• 2ème employeur de France après l’Etat
• 266 618 collaborateurs
• plus de 12 millions de visiteurs par mois sur les sites Internet du Groupe La Poste

Le courrier : « La Poste »
• 2ème opérateur (en chiffre d'affaires) du colis-express en Europe
• 15,4 milliards de plis adressés par an en France et dans le monde
• près de 1 milliard de colis transportés par an en France et dans le monde

Les services financiers : « La Banque postale »
• plus de 10 millions de comptes bancaires actifs

Serviços

A pergunta de Luis

Luis : Pourquoi vous croyez qu’en France, il y a encore cette tradition du papier ou de la poste à l’ancienne ?
Yamina Chenoun : Alors, c’est vrai que l’Internet c’est bien, hein, parce que, on peut faire plein de choses dans l’immédiat et d’ailleurs on fait ces services-là par Internet.
Après c’est plus sympathique d’avoir une personne devant soi, et à travers quelques questions pour savoir où est-ce que vous vouliez envoyer votre courrier, sous combien de temps il faut que ça arrive, est-ce qu’il y a une valeur… on a besoin non pas d’un écran mais d’une personne qui va vous accueillir avec son plus grand sourire et vous donner le meilleur conseil.

Links:

Le groupe La Poste
La banque postale
Envoi de colis
Envoi de colis
 

Aprenda francês com Ada, uma pianista que vem de Moscou. Nós estamos no Mercado de Pulgas, no Marche Vernaison. Ada quer aprender como “merchander”, ou seja, negociar o preço de um objeto. Vale lembrar que o Mercado de Pulgas é um dos raros lugares de Paris em que se pode barganhar. Mas mesmo assim é preciso conhecer bem o valor dos produtos. Vamos à explicação.

Marché Vernaison: o mercado de pulgas mais antigo

Créé en 1925
Le berceau historique des Puces
Resté le plus fidèle aux "Puces" d'autrefois
Des allées pittoresques, traces du développement improvisé du marché

Histoire
Romain Vernaison est concessionnaire aux halles centrales de Paris.
Il loue des chaises dans les jardins publics.
Il achète en 1920 le terrain à Saint-Ouen.
Il fait construire des stands en bois préfabriqués puis installe l’eau et l’électricité.
Il loue ces stands aux chiffonniers qui deviendront les brocanteurs.
 

O paraíso do « bric à brac » e dos colecionadores

La marchandise
Le marché vend des objets très divers et « dans leur jus » : l’objet est vendu dans l’état où il a été trouvé.
On y trouve tout : Argenterie, meubles, céramiques, cadres anciens, objets scientifiques, éventails anciens, perles, jouets anciens, objets d'écoliers, services de verres et de table, accessoires de mode, et beaucoup d’objets inattendus.

Un cabaret historique
Le bistrot - guinguette « Chez Louisette » : C’est ici que de grands noms de la chanson française comme Edith Piaf ou Georgette Lemaire ont débuté.

Conselhos para negociar um preço

• Il faut savoir le faire avec délicatesse.
• Toujours apprécier la marchandise que vous souhaitez acheter : « J’aime beaucoup ce ruban » ; « C’est un très beau meuble » ; « C’est un objet rare »…
• Si vous critiquez tout de suite : « C’est pas terrible ! » ou « Oh, il y a un défaut… », le marchandage sera difficile.
• Montrez que vous connaissez la valeur de la marchandise.

Exemple de dialogue :
- J’aime beaucoup ce ruban. Ça coûte combien ?
- Il y a 4 mètres pour 120 euros.
- Est-ce que vous pouvez me faire un prix ?
- Ecoutez, maximum… je pourrai vous le faire à 100 €.
- 90 € ?
- Alors, on peut couper la poire en deux : je vous propose 95€.
- D’accord !
- Alors on fait affaire !

A pergunta de Ada

Ada : Est-ce que toutes les choses sont vraiment très anciennes, historiques ?
Marchande : Les premières broderies que j’ai, justement, vous êtes devant. Ce sont des broderies du 16e et du 17e siècle.
Après, je suis spécialisée dans les broderies, dans les soieries et dans les costumes anciens. Les premiers costumes que je peux acheter, ce sont des costumes du 18e siècle et après, je m’arrête aux années 20.
Ada : Et par exemple, ça, avec des fleurs … ?
Marchande : Alors, ça, ce sont des galons pour l’ameublement. Sûrement, c’était une toile qui a été imprimée au 19e siècle. C’est imprimé à la planche.

Link:

Office du tourisme de Saint-Ouen
 

Aprenda francês com Ada, uma pianista russa de 26 anos. Ada quer visitar o Mercado de Pulgas, pois em seu país este tipo de mercado não existe. Nós vamos passear no Marché Biron, especializado em antiguidades, com a sua diretora, Frédérique Morel.

Pulgas em números: um ponto de encontro da arte mundial

Date de création : 1885
1er marché d’antiquités au monde
4ème site touristique de France
15 marchés
1700 marchands
11 km de rues et ruelles
35 restaurants et snacks
5 millions de visiteurs chaque année
Plus de la moitié des achats destinés à l'export

Os mercados e suas especialidades

Mercado de pulgas ou Antiquário?

Un même métier :
Revendeur d'objets d'occasion
Trouver des objets anciens : meubles, tableaux…
Les revendre en exerçant un bénéfice.

Une offre différente :
Un brocanteur
Il vend des objets en l'état, qui n’ont pas été restaurés.
Il vend toutes sortes d'objets : bibelots, tableaux, meubles, etc.
Un antiquaire
Il sélectionne ses objets et propose une offre homogène.
Il est spécialisé : il vend un genre ou un style d’objets, par exemple des instruments de musique anciens, des jouets anciens, des tableaux XIXème et XXème, des faïences ou des objets scientifiques...

« Art déco » ou « Art nouveau »

A pergunta de Ada

Ada : Pourquoi on dit Marché aux Puces ? D’où vient ce terme ?
Frédérique Morel : Le Marché aux Puces vient du fait que les premiers marchands étaient des personnes qui au départ vendaient des matelas à Paris, et dans ces matelas on disait qu’il y avait des puces et on appelait aussi les matelas « des puciers » à cause de ça.
Peu à peu les gens ont été écartés de Paris parce que ça ne correspondait pas au standing de la capitale, donc on les a poussés vers l’extérieur, ils sont arrivés à Saint-Ouen. Biron a été créé en 1925 comme Vernaison.

Links

Le Marché aux Puces de Saint-Ouen
Le M arché Biron
 

Aprenda francês com Nabil, um jovem marroquino que está em Paris há um ano e meio. Em seu país, ele vivia na beira do mar. Então, em Paris, ele gosta de passear na beira do Sena, porque ali ele encontra um ambiente parecido com sua casa. Nabil quer conhecer as diferentes atividades que podem ser encontradas nas margens do Sena, os “quais”. Axelle Carlier, nossa guia que tem um blog sobre Paris chamado “Paris Zigzag”, vai leva-lo ao quai Saint-Bernard, no jardim Tino-Rossi.

As duas ilhas de Paris

Sainte Geneviève, a santa padroeira de Paris

Sur le pont de la Tournelle, une statue moderne représente Sainte Geneviève, la sainte patronne de Paris. Elle protège symboliquement la ville contre les envahisseurs venant de l’Est.

Histoire de Sainte Geneviève :
- Née à Nanterre vers 420
- Quand en 451 les Huns de Attila menacent la ville, elle persuade les Parisiens de ne pas s’affoler et de rester. Elle acquiert ainsi un grand prestige.
- En 475, le chef franc, Childéric, assiège Paris et veut affamer ses habitants. Elle se rend en Champagne pour rapporter des vivres en bateau sur la Seine.
- Après sa mort vers 500, sainte Geneviève continue de protéger Paris. A plusieurs reprises, la procession de ses reliques à travers la ville écarte l’ennemi.
- Elle a donné son nom à la montagne Sainte-Geneviève, la colline où se trouve le Panthéon (qui était à l’origine l’église Sainte-Geneviève), et la bibliothèque universitaire Sainte-Geneviève.
Atividades nas margens do Sena
• Quai Saint-Bernard : jardin Tino-Rossi (musée d’art contemporain en plein air), les soirs d’été, danse (salsa, rock, tango…), pique-nique
• Concorde : clubs, péniches luxueuses
• Jussieu, quai de l’Arsenal, pointe de l’île Saint-Louis : pique-nique, boire des verres entre amis
• Bibliothèque François-Mitterrand : jeune, branché, bars à cocktail, musique électronique
• Paris Plages : l’été sur la rive droite, jeux de sable, piscine, pétanque, concerts…

Trecho sonoro

Axelle : Alors les Parisiens, donc, viennent sur les bords de Seine depuis très longtemps. Déjà en 1900, ils venaient se baigner. Les Parisiens péchaient, lavaient leurs chevaux, faisaient leur linge ici sur les quais. Donc les quais ont toujours été très fréquentés pour la détente, le loisir, la maison, mais vraiment les clubs et les bars, ça c’est très moderne.
Nabil : Et on peut nager toujours ici dans la Seine ou… ?
Axelle : Alors non, maintenant elle est très polluée à cause surtout des bateaux, des péniches, des Bateaux-Mouches, donc on ne peut plus du tout se baigner dans la Seine ! C’est très dangereux, je le déconseille !

Links

Le blog « Paris Zigzag »
Les nouveaux aménagements sur les quais rive gauche
Paris Plages
 

Aprenda francês com Nabil, um marroquino de 32 anos. Em Paris ele gosta de passear pelas margens do Sena, mas ainda não pegou um barco para ver a cidade de dentro do rio. Nós vamos então fazer um tour de Batobus com Axelle Carlier, guia turística, que vai nos explicar a importância histórica, comercial e geográfica do Sena.

Batobus na prática: um serviço de transporte no rio Sena

Paradas no Sena

37 ponts traversent la Seine dans Paris. D’est en ouest, en voici quelques-uns :
- Le plus récent : la passerelle piétonne Simone-de-Beauvoir (relie le parc de Bercy à la Bibliothèque François-Mitterrand)
- Le plus ancien : le Pont-Neuf (traverse la pointe ouest de l’île de la Cité)
- Le pont des Arts (passerelle piétonne, relie le Louvre à l’Institut de France)
- Le pont Alexandre III (de l’esplanade des Invalides au Petit Palais)
- Le pont d’Iéna (de la tour Eiffel au Trocadéro)
- Le pont de Bir-Hakeim (traverse l’île aux Cignes, comprend un étage pour le métro)
- Le pont Mirabeau (a inspiré un poème de Guillaume Apollinaire : « sous le pont Mirabeau coule la Seine »)

Trecho sonoro

Axelle : Et on arrive donc sur l’île de la Cité qui, en fait, est vraiment l’origine de Paris, là où les Gaulois et les Romains se sont installés, parce que c’était une défense naturelle d’être sur une île entouré d’eau, donc c’est vraiment le cœur historique de Paris.
Nabil : C’est là où il y a Notre-Dame de Paris, je pense.
Axelle : Exactement, c’est là où il y a Notre-Dame de Paris…
Jusqu’au XIIIe siècle, Paris ce n’était que l’île de la Cité, donc en fait ça commençait à l’est à la Tournelle et ça finissait à l’ouest au square du Vert-Galant, c’est tout.

Links

Le Batobus
La Seine

Aprenda francês com Alexandra, uma estudante da Eslováquia de 28 anos. Ela vive em Paris há um ano e tem interesse nos prédios estilo haussmanniens que caracterizam a arquitetura parisiense. Mas ela nunca teve a oportunidade de visitar um deles. Nós marcamos um encontro no 17º arrondissement com Amaury Vercken, agente imobiliário, que vai nos acompanhar em uma visita a um apartamento haussmannien.

Características e planta de um apartamento fino

Une partie pour recevoir :
- La belle galerie d’entrée dessert les pièces de séjour et la chambre principale.
- Le salon donne traditionnellement sur la rue, avec un balcon filant.
- La chambre parentale est la plus grande chambre de l’appartement.
- En face, la salle à manger donne sur la cour.

Une partie pour le personnel de service et les enfants :
- Depuis la salle à manger on accède à la cuisine par un couloir.
- Depuis la cuisine, il y a un accès à l’escalier de service.
- La cuisine est entièrement équipée, avec un espace repas.
- On accède par le couloir aux différentes chambres qui donnent toutes sur la cour.
- En face, on a une des deux salles de bain.

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Exemple : Appartement 2 pièces, Paris 12ème. Dans un bel immeuble ancien, appartement meublé, 28m² loi carrez, situé au 6ème étage sans ascenseur, composé d'une pièce principale, d'une chambre avec placard, d'une cuisine aménagée et équipée et d'une salle d'eau avec wc. Chauffage et eau chaude individuels au gaz. L'immeuble est situé à seulement 5 min à pieds du métro Daumesnil. Très calme et lumineux. Disponible immédiatement.

A pergunta de Alexandra

Alexandra : Dans les annonces, on voit qu’il y a la spécification sur les chambres et les pièces.
Amaury Vercken : Oui
Alexandra : Qu’est-ce que ça veut dire ?
Amaury Vercken : Un appartement de 5 pièces par exemple, sera un appartement dans lequel on va trouver un salon, une salle à manger et 3 chambres ou éventuellement, un salon avec 4 chambres. Salle de bain ou cuisine ne sont pas comptabilisées, puisque c’est logique de retrouver une salle de bain et une cuisine dans un appartement. Donc on ne compte que les pièces de séjour et les chambres.

Links:
Trouver un logement, les conseils de Campus France.