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Bound to the Fire
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- De: Kelley Fanto Deetz
- Narrado por: Nancy Bober
- Duración: 5 h y 32 m
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General4.5 out of 5 stars 23
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Narración:4 out of 5 stars 20
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Historia4 out of 5 stars 20
Kelley Fanto Deetz draws upon archaeological evidence, cookbooks, plantation records, and folklore to present a nuanced study of the lives of enslaved plantation cooks from colonial times through emancipation and beyond....
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4 out of 5 stars
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Well Researched, Needs Editing
- De Amazon User en 10-09-20
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Bound to the Fire
- How Virginia's Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine
- Narrado por: Nancy Bober
- Duración: 5 h y 32 m
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- Idioma: Inglés
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The History of Sugar
- De: Kelley Fanto Deetz, The Great Courses
- Narrado por: Kelley Fanto Deetz
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- Grabación Original
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General4 out of 5 stars 601
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Narración:4 out of 5 stars 521
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Historia4 out of 5 stars 523
Whatever the form, whatever the treat - sugar drives us wild like nothing else. It’s lingered on our tongues for millennia and found its way into almost every household in the world. Alas, the history of sugar is far from sweet....
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Story of sugar plantation life, not sugar itself
- De Yvette D Skinner en 10-19-21
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The History of Sugar
- Narrado por: Kelley Fanto Deetz
- Duración: 4 h y 11 m
- Fecha de lanzamiento: 10-14-21
- Idioma: Inglés
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