Hoy nuestra incursión en la cultura del vino la hacemos desde dos ópticas: la arquitectura y la biodiversidad.

A la primera llegamos gracias al Basque Culinary Center y su iniciativa EDA Drinks & Wine Campus, que va a tener dos sedes y de cuyos proyectos arquitectónicos nos habla el director de este centro gastronómico de prestigio internacional, Joxe Mari Aizega.

Después seguimos conociendo nuestras variedades autóctonas con el sumiller Daniel Cortés: hoy nos detenemos en la moravia agria.

Finalmente reseñamos la nueva edición del salón Nobre Gosto que se celebra en Portugal y al que están invitados este año los vinos nobles españoles.

Tras el mes de agosto, reanudamos nuestros espacios sobre la cultura del vino y lo hacemos con propuestas para seguir disfrutando: dentro de unos días se va a celebrar el Festival Montijazz Vendimia con grandes nombres del jazz en el cartel.

Además, en las vísperas de la Fiesta de la Vendimia de Cariñena, hacemos enoturismo en la Ruta del Vino de las Piedras.

Finalmente vamos a reseñar la exposición Convivium, arqueología de la dieta mediterránea, en la que está muy presente la cultura del vino. La muestra se encuentra en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid.

Afortunadamente, el mundo del vino también se va feminizando y algunas de las mujeres que se dedican profesionalmente a este ámbito han creado la Asociación Mujeres del Vino. Hablamos con su presidenta, la bodeguera Anne Cannan. Además, celebramos los 20 años de vida del Museo Vivanco de la Cultura del Vino hablando con Santiago Vivanco. Finalmente, estrenamos un rock dedicado al vino, incluido en el de presentación del grupo conquense Last Minute Customer.

Estamos en temporada alta de los festivales en torno a la cultura del vino. Uno de los pioneros es el Festival Vino Somontano, dedicado a las artes escénicas, pero siempre con la vinculación al mundo de la gastronomía y del vino. Desde el Consejo Regulador de esta D.O. nos dan los detalles de la programación. Además, conocemos a la número 1 del top 100 sumillers de España, Mª José Huertas. Finalmente, reseñamos la iniciativa Art&Wine Madrid Tour, puesta en marcha el Museo Thyssen-Bornemisza y el Mercado de San Miguel, así como del trabajo del Grupo de Alto Nivel sobre Política Vitivinícola impulsado por la Comisión Europea.

Seguimos explorando la relación que existe entre dos de nuestros hechos culturales más identitarios: el arte flamenco y la cultura del vino.

Por un lado, el periodista, flamencólogo y experto en vinos de Jerez, José María Castaño, nos habla de Flamenco & Sherry Experience, una propuesta sinestésica que desde hace unos años viene desarrollando entre estos dos ámbitos.

Y completamos esta mirada con dos reseñas: el ciclo musical Veranea en la Bodega -que se celebra en Jerez de la Frontera- y la convivencia entre vino y el flamenco en la que van a participar Raúl Pérez -reconocido como uno de los mejores enólogos del mundo- y el cantaor Arcángel, uno de los más importantes artistas de nuestro tiempo. Será en el espacio cultural La Térmica, de Ponferrada.

La lista de los Top 100 Someliers ha llegado a España y nos habla de ella el presidente del jurado que designa a estos profesionales, Agustín Trapero.

Después nos vamos a Andalucía para hacer una incursión en el mundo de los pagos vitícolas con el Grupo Operativo Gopagos, formado por diferentes DD. OO. que quieren dar valor al concepto de terruño, muy importante en la singularidad de nuestros vinos.

Y en nuestro tiempo de agenda reseñamos un encuentro muy especial entre los mundos del vino y del flamenco que va a tener dentro del Festival Bierzo Al Toque.

La primera prueba de lo que pudo ser el almacenaje de vino en la historia de la humanidad son unas vasijas que datan de hace unos 8.000 años y se encontraron en los montes Zagros. Después, la primera cosecha de vino conocida se remonta a la antigua Mesopotamia. Y ahora ha aparecido el vino más antiguo del mundo: estaba dentro de una tumba romana de la localidad sevillana de Carmona. Más concretamente, se encontraba en una vasija funeraria cubriendo los restos de una persona: posiblemente, el primer winelover de la historia. Hablamos de este descubrimiento con el arqueólogo de este municipio, Juan Manuel Román, y con un experto en el vino y en su historia, José Peñin.

Seguimos descubriendo nuestro país a través de la cultura del vino y hoy lo hacemos de dos formas. En primer lugar, nos vamos hasta la comarca leonesa del Bierzo: variedades autóctonas, camino de Santiago, naturaleza, bodegas emblemáticas... La Ruta de Vino del Bierzo lo tiene todo. Y después conocemos la iniciativa Festivales Territorio, una serie de programaciones que aúnan la música y las actividades en la naturaleza y culturales con la cultura del vino. Dentro de nada tenemos ya el primero de ellos, que lleva el nombre de una de nuestras variedades emblemáticas: el Tierra Bobal Fest que se celebra en la comarca de Utiel y Requena. Además, reseñamos el descubrimiento del vino más antiguo del mundo, que se ha encontrado en la localidad sevillana de Carmona, así como el Festival EnoGastronómico que organiza la asociación de Elaboradores y viticultores CORPINNAT, y también anunciamos la clásica Batalla del Vino de la localidad riojana de Haro.