• Umbria: sulle strade dell’olio e gli itinerari permanenti della Francescana Ciclostorica

  • Nov 10 2024
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Umbria: sulle strade dell’olio e gli itinerari permanenti della Francescana Ciclostorica

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  • A guidarci in questa puntata è l’olio, prodotto fortemente rappresentativo dell’Umbria e che può anche diventare chiave di lettura di un territorio. Pedaliamo nella fascia olivata, e in particolare tra Spoleto e Campello sul Clitunno tra oliveti e frantoi, ma anche tra abbazie ed eremi francescani in un percorso che coniuga il movimento all’aria aperta alle degustazioni. Vi raccontiamo anche la XXVII edizione di Frantoi Aperti in che si svolge in tutta l’Umbria fino al 17 novembre. E poi i percorsi permanenti della Ciclostorica Francescana, alcuni dei quali incrociano le strade dell’olio. Con Paolo Morbidoni, presidente di Strade dell’olio dop Umbria, e con Giada Bollati della Associazione Francescana Ciclostorica.
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