Ukens vintips

By: Finansavisen & Kapital
Listen for free

  • Summary

  • Hver torsdag deles tips til polets beste kjøp. Med gjester som inkelnere Kristoffer Aga fra Re-Naa, Jon Trygve Hegnar fra Vinify/Hegnar Media,Ove Svendsen fra Ypper, Simon Zimmermann og Pontus Dahlstrøm som sidekick, florerer det med vinkunnskap og knallgode tips. I tillegg dukker andre kjente fjes fra mat- og vinbransjen fra inn og utland innom.


    Du finner oversikt over vinene og podcastvideo her


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Finansavisen & Kapital
    Show more Show less
Art Food & Wine Social Sciences
Show more Show less
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2
Episodes
  • Gjenhør: “Value-Burgund” i 2022

    Gjenhør: “Value-Burgund” i 2022
    Jan 4 2024

    Ole Berg fra Fursetgruppen deler sine beste kjøp fra Burgund under 400 kr, og vi diskuterer hvordan vi finne slike kjøp i en del av vinens verden som blir stadig mer utilgjengelig. I tillegg hinter Ole litt om vinene på neste ukes Crazy Wine List-arrangement på Grand Café.Trykk for å lese mer om vinene:


    • Mongeard-Mugneret Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Croix 2020
    • Domaine Frantz Chagnoleau Saint-Veran A la Cote 2018



    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
    55 mins
  • Gjenhør: Zimmermans to personlige favoritter fra Tyskland og Napa Valley

    Gjenhør: Zimmermans to personlige favoritter fra Tyskland og Napa Valley
    Dec 21 2023
    Simon Zimmermann gjester studio med to personlige favorittviner. Simon tar først for seg produsenten Weingut Robert Weil fra Tyskland. - Hans toppviner er verdt å kjøpe inn, spesielt med tanke på lagring forteller Simon. Vin nr to er en utradisjonell vin fra Napa Valley i California. 2019 årgangen med Mayacamas Merlot er ikke lett å få tak i, men vel verdt å jakte etter på Vinmonopolet. Simon er aktuell med ny jobb og forteller litt mer hva som skjer i kulissene på Kastellet.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
    38 mins
  • Gjenhør: Vin til alle typer julemat med Kristoffer Aga

    Gjenhør: Vin til alle typer julemat med Kristoffer Aga
    Dec 14 2023

    Vi går gjennom alle de tradisjonelle typene julemat, og hvilke viner som passer til hvilke retter, sammen med sommelier Kristoffer Aga fra stjernerestauranten Re-naa.


    Her er årets vintips til julematen:

    • Vin til pinnekjøtt: Lingua Franca Estate Chardonnay 2018
    • Vin til lutefisk: F. Haag Juffer Riesling Feinherb 2020
    • Vin ribbe: Trimbach Riesling Grand Cru Geisberg 2016
    • Vin til and: Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2018
    • Vin til torsk: Brun Fleurie Grille Midi 2018
    • Vin til rakfisk: Ganevat Cotes du Jura Chardonnay 2016
    • Akevitten: Meir Juleaquavit



    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
    29 mins

What listeners say about Ukens vintips

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available