Dans ce dernier épisode pilote des Saperlipoulettes, venez pousser la porte de l'atelier de la street artiste Floé!

Enregistré dans la cour de la Cité des Halles, une friche industrielle à Lyon qui accueille plus de 50 artistes en résidence, dans ce podcast vous allez découvrir le parcours de vie de Floé, entre la Réunion et Lyon!

Plongez-vous dans son univers peuplé de femmes fortes, badass et colorées, où les sois disant défauts font la beauté, et ou le mélange des cultures, et la transmission font la force!

Après avoir découvert l’exploitation SEMADO dans le premier épisode des Saperlipoulettes, Guillaume, l’un des fondateurs du projet, vous raconte la genèse du restaurant SEMO et toutes les idées derrières cette initiative engagée.

SEMO est un restaurant, labélisé éco-table, sur les pentes de la Croix-Rousse qui propose de cuisiner uniquement avec des produits locaux, produits dans un rayon de moins de 150 km autour du restaurant. Les fruits et légumes sont produits principalement dans l’exploitation SEMADO que Raphaël cultive en permaculture.

Cet épisode a été enregistré à l’étage du restaurant avec vue imprenable sur les Alpes et après avoir passé quelques heures en cuisine avec les cheffes Fanny et Marianne qui subliment de manière originale et gourmande les produits du champ.

Venez savourer nos aventures et le parcours de vie de Guillaume dans cet épisode !

Dans ce premier épisode pilote des Saperlipoulettes, tourné à Lyon, vous allez découvrir nos premières Saperlipépites : Raphaël, responsable de l’exploitation agricole d’un hectare SEMADO dans les Monts du Lyonnais, et Guillaume, en petite voix guest, fondateur et gérant du restaurant paysan SEMO.

SEMO est un restaurant sur les pentes de la Croix-Rousse qui propose de cuisiner uniquement avec des produits locaux, produits dans un rayon de moins de 150 km autour du restaurant. Les fruits et légumes sont cultivés principalement dans l’exploitation SEMADO que Raphaël cultive en permaculture.

Cet épisode a été enregistré dans l’écrin et la chaleur d’une des serres de l’exploitation après avoir passé une matinée à se découvrir dans la bonne humeur tout en débâchant d’anciennes serres et en ramassant des topinambours sous la pluie.

Venez savourer nos aventures et le parcours de vie de Raphaël !