Si la région des Pays de la Loire fait figure de référence dans le domaine de l’industrie agro-alimentaire, qu’en est-il dans le secteur de la Food Tech ?

Dans ce 7ème épisode, gros plan sur la Food Tech en Pays de la Loire.

Avec Viviane KERLIDOU Chargée d’animation agroalimentaire au Technocampus Alimentation et Sébastien HUBERT, co-fondateur de Lisy.co, une start-up nantaise.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Comment rendre attractive la filière agroalimentaire auprès des jeunes ?

Dans ce 6ème épisode, on découvre les grands enseignements de l'étude menée par le Technocampus Alimentation et Oniris VetAgroBio mais aussi on explore quelques pistes pour rendre le secteur agroalimentaire plus désirable.

Avec Véronique Bossière chargée de projet au Technocampus Alimentation, Matthieu Crapart Responsable communication d’Oniris VetAgroBio Nantes, l’école nationale vétérinaire agroalimentaire et de l'alimentation et Clémentine Babonneau fondatrice de BLOB, une société qui accompagne les entreprises à recruter et fidéliser leurs collaborateurs.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Où en est l’industrie agroalimentaire dans sa transition vers le zéro plastique ?

C’est le thème de ce cinquième épisode avec Sylvie MOISON, directrice de LIGEPACK, une association qui réunit les industriels de l’agro-alimentaire et les fabricants d’emballages et Louis ARNAUD, chargé d’études économiques au Département Analyse et Prospective de Solutions&Co, l’agence de développement économique de la Région des Pays de la Loire.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans ce quatrième épisode, on s’interroge sur la place de l’intelligence artificielle aujourd’hui et demain dans l’industrie agroalimentaire ?

Avec Aymeric De MAUSSION chef de projet transition numérique chez Solution&Co, l’agence de développement économique de la Région des Pays de la Loire et Aurélien VERLEYEN Manager chez Dataswati (44)

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans ce troisième épisode on fait le point sur le décret REUT (Recyclage d’Eaux Usées Traitées) dans les industries agroalimentaires. Qu’est-ce que ce décret change concrètement ?

Avec Catherine STRIDE, directrice du Pôle Région Ouest au CTCPA et Charles BOUYER Responsable de production du site Armor Protéines de Saint-Brice-en-Coglès (35)

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Quelle alimentation demain ?

Dans ce 1er épisode, découvrez avec deux spécialistes de la prospective quels seront les nouveaux comportements de consommation et quelles seront les grandes tendances alimentaires dans 10 ans ?

Les invités :

- Claudine Bras Responsable du Département Analyse et Prospective de Solutions&Co, l’agence de développement économique de la Région des Pays de la Loire

- Catherine Rouget, Fondatrice et Directrice Conseil de UpComing, une agence de conseil en marketing prospectif et tendances de consommation basée à Nantes

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Faut-il authentifier le bio ?

Selon le baromètre 2023 de l’agence bio, les consommateurs ont un doute sur l'origine des produits qui affichent le label bio. C’est dans ce contexte que Eurofins, leader mondial des tests de produits alimentaires, lance une nouvelle analyse, baptisé TOFoo® , qui permet de vérifier l’authenticité du caractère « bio » de produits agricoles bruts ou peu transformés.

Comment fonctionne cette nouvelle analyse et pourquoi authentifier les produits bio ?

C’est au menu de ce deuxième épisode, avec Hélène Debetencourt, cheffe de projet innovation chez Eurofins et Théophile JOUVE DG de Biolait (voir hyperlien)

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.