• Maison Bardé

  • Nov 11 2024
  • Length: 9 mins
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Maison Bardé

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  • Summary

  • Direction la Gironde pour aller découvrir Maison Bardé , un artisan fumeur qui tranche le saumon à la main .

    Derrière cela se cache Nicolas, homme aux multiples vies, autodidacte qui a repris cette maison, il y a déjà 6 mois et propose des produits haut de gamme.

    La recette de son fumage a été breveté et il veut proposer des beaux produits pour les professionnels et les particuliers.

    Il a dans ses projets, de nouvelles recettes, de la saint Jacques ou du thon dans des productions à venir .



    Copyright : Bordeauxfood / 2024

    Directeur de publication : Thomas Galharague


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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