• Jonas Parienté à l’origine du « Grandmas Project »
    Nov 1 2024

    Emission culinaire présentée par Laurence Phitoussi

    Invité : Jonas Parienté à l’origine du "Grandmas Project", une web-série collaborative partageant les recettes et récits de grands-mères du monde entier, filmées par leurs petits-enfants.

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  • Manon Fleury, cheffe du restaurant Datil (Paris)
    Oct 11 2024
    Émission culinaire présenté par Lionel Choukroun Invitée : Manon Fleury, cheffe du restaurant Datil (Paris) Elle donnera une recette de rupture du jeun en cette veille de Yom Kippour
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  • Caroline Bongrand pour son livre « Les Présences »
    Sep 27 2024

    Les petits plats dans les grands - Émission culinaire présentée par Laurence Phitoussi.

    Invitée : Caroline Bongrand pour son livre "Les Présences" aux éditions Denoël.

    À propos du livre : « Les Présences » paru aux éditions Denoël

    "Valentine élève seule son petit Milo, onze ans, muet depuis toujours. Un jour, devant une publicité pour la Grèce, l'enfant se met à parler, pour la première fois de son existence et dans une langue inconnue, pour tout oublier l'instant d'après et retrouver son mutisme. Devant des photos de la ville de Salonique, l'enfant recommence. Qu'arrive-t-il à son fils ? Qui sont donc ces absents qui semblent vouloir communier avec elle et Milo ? Est-il possible que des âmes refusent d'être oubliées ? Jusqu'où portent les blessures de l'Histoire ? Valentine parviendra-t-elle à libérer sa vie et celle de son fils ?

    Édition en grands caractères avec la typographie Luciole pour une lecture plus facile. Texte intégral sans modifications ni coupures."

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  • Mélodie Braka du Groupe Richard Paris et Noa Katz pour sa chronique Pâtisserie
    Sep 20 2024

    LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Emission culinaire présentée par Lionel Choukroun.

    Avec Mélodie Braka du Groupe Richard Paris et Noa Katz pour sa chronique Pâtisserie

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  • audrey@chocmiel pour son livre « L’art de l’Air Fryer à petit prix »
    Sep 13 2024

    Les petits plats dans les grands présenté par Laurence Phitoussi

    Thème : L’art de l’Air Fryer à petit prix aux éditions Solar Cuisine avec audrey@chocmiel.

    À propos du livre : « L’art de l’Air Fryer à petit prix » paru aux éditions Solar

    L'airfryer est LA machine " gain de temps " en cuisine de ces dernières années. Pratique, facile à utiliser et économique, il permet de préparer toutes sortes de plats pour toute la famille. Découvrez 130 recettes et des astuces de cuisson pour en devenir un vrai pro !

    Audrey Chocmiel propose ici ses meilleures recettes à l'airfryer, toutes testées et approuvées par ses proches !

    Salade Caesar, tomates à la provençale, gratin de macaronis jambon-fromage, quiche au saumon, brocoli & aneth, yakitori mais aussi carrot cake, brownie ou brioche moelleuse, découvrez des idées simples et rapides, idéales pour les petits budgets, mais surtout ultra-savoureuses, pour chaque repas de la semaine.

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  • Guillaume Gomez représentant personnel du président de la République pour la gastronomie et l’alimentation
    Sep 6 2024
    Les petits plats dans les grands - émission culinaire présentée par Lionel Choukroun Guillaume Gomez chef cuisinier, représentant personnel du président de la République pour la gastronomie et l’alimentation.
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  • « Les fées maisons »: Invitée , Brigitte Smadja Bessis
    Aug 30 2024

    Les Petits Plats dans les Grands

    Émission culinaire présentée par Laurence Phitoussi

    Thème : Les fées maisons : Invitée, Brigitte Smadja Bessis.

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  • Pierre Hermé, Chef pâtissier et chocolatier
    Jul 12 2024

    Émission culinaire présentée par Lionel Choukroun.

    Il reçoit Pierre Hermé, Chef pâtissier et chocolatier

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