Gato Gourmet

By: Radio Intereconomía
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  • El Gato Gourmet es un magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino, presentado por Andrés Sánchez Magro. Todos los viernes de 20:00 a 22:00 horas.
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Episodes
  • Gato Gourmet, (Redifusión) 08/11/2024

    Gato Gourmet, (Redifusión) 08/11/2024
    Nov 8 2024
    Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Javier Sanz Cantalapiedra, propietario y viticultor de Bodega Javier Sanz (La Seca, Valladolid - DO Rueda) para hablar de la bodega y sus vinos. Ha recuperado varietales únicos. También a Quique Espárrago, director general de Señorío de Montanera, que han desarrollado un caviar de jamón ibérico. Por su parte, Rogelio Enriquez, presidente de la Academia de Gastronomia Madrileña, nos hablará de los galardonados en el VIII Premios de Gastronomia de la Comunidad de Madrid. Y Pedro Ureña, nos hablará de aspecto más dulce con motivo de esta festividad de Los Santos, de la mano de ASEMPAS, el gremio de Pasteleros y Panaderos Artesanos de Madrid.
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  • Gato Gourmet, caviar de jamón ibérico de Señorio de Montanera y Premios de Gastronomia de la Comunidad de Madrid 01/11/2024

    Gato Gourmet, caviar de jamón ibérico de Señorio de Montanera y Premios de Gastronomia de la Comunidad de Madrid 01/11/2024
    Nov 1 2024
    Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Javier Sanz Cantalapiedra, propietario y viticultor de Bodega Javier Sanz (La Seca, Valladolid - DO Rueda) para hablar de la bodega y sus vinos. Ha recuperado varietales únicos. También a Quique Espárrago, director general de Señorío de Montanera, que han desarrollado un caviar de jamón ibérico. Por su parte, Rogelio Enriquez, presidente de la Academia de Gastronomia Madrileña, nos hablará de los galardonados en el VIII Premios de Gastronomia de la Comunidad de Madrid. Y Pedro Ureña, nos hablará de aspecto más dulce con motivo de esta festividad de Los Santos, de la mano de ASEMPAS, el gremio de Pasteleros y Panaderos Artesanos de Madrid.
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  • Gato Gourmet, Javier de las Muelas, Quique Dacosta y María José San Román 25/10/2024

    Gato Gourmet, Javier de las Muelas, Quique Dacosta y María José San Román 25/10/2024
    Oct 25 2024
    Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Javier de las Muelas, propietario de Dry Martini Madrid, para hablarnos de las últimas tendencias en mixología. También a Quique Dacosta, para hablarnos del proyecto Villa Mare By Gin Mare. María José San Román, chef de Rte Monastrell y fundadora de Grupo San Román que nos hablará de su huerto y el uso de alimentos km 0.
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