• Degustar España - La apuesta manchega de José Antonio Pintado - 01/02/25

  • Feb 1 2025
  • Length: 23 mins
  • Podcast

Degustar España - La apuesta manchega de José Antonio Pintado - 01/02/25

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  • Nos gusta recorrer opciones gastronómicas alejadas de las capitales y así llegamos al restaurante Granero, en Quintanar de la Orden (Toledo), la apuesta por su tierra del chef José Antonio Pintado. Además inauguramos una sección dedicada a algo tan nuestro como el aperitivo: desde Salazones Garre (San Pedro del Pinatar) nos proponen la mojama de atún. El vino de la semana viene de la subzona de Rioja Alta: Finca Valpiedra Reserva, de Familia Martínez-Bujanda.


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