• Degustar España - El nuevo proyecto de Lucía Grávalos - 04/01/25

  • Jan 4 2025
  • Length: 23 mins
  • Podcast

Degustar España - El nuevo proyecto de Lucía Grávalos - 04/01/25

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  • Empezamos el año yéndonos a un restaurante muy sano, como es Desborre, el nuevo proyecto de la cocinera Lucía Grávalos en Madrid, que sigue fiel a su exquisito y original trabajo con las verduras. En nuestra sección alimentos de España destacamos la uva embolsada del Vinalopó. Y siguiendo con las uvas, nuestro vino de la semana es el Clunia Albillo, de Burgos.


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