Una manteca corporal es un producto utilizado en el cuidado de la piel que se caracteriza por su consistencia sólida a temperatura ambiente y su capacidad para fundirse al entrar en contacto con la piel. A diferencia de los aceites, las mantecas tienen una textura más espesa y untuosa, proporcionando una hidratación intensa y una barrera protectora duradera. Las mantecas contienen una alta concentración de ácidos grasos, antioxidantes, vitaminas y fitoesteroles que brindan beneficios nutritivos y regeneradores a la piel. Pero, ¿a qué se debe esto? Las mantecas botánicas, como su nombre lo indica, se obtienen de fuentes vegetales, generalmente de las semillas, pepitas o nueces de las plantas. Y quizá sea un buen momento para parar y para empezar a entender la química y la biología desde el principio...

Aunque mi objetivo inicial era hacer un resumen somero a modo de introducción a las mantecas, al final me he ido por las ramas y he divagado sobre por qué las mantecas vegetales se obtienen de las semillas o nueces. He intentado que podamos entender de una manera rudimentaria cuál es la composición de macronutrientes de las nueces, desde un punto de vista botánico. Asimismo, he valorado su impacto en la coevolución simbiótica que ha habido entre animales y plantas. Igualmente, he establecido un paralelismo con las semillas y su riqueza en carbohidratos entre sus macronutrientes. He resaltado su impacto en el desarrollo de la civilización. Finalmente, he resumido sus características y he anunciado las mantecas que veremos en el próximo episodio.