• #34 Nikodemus Berger - Gemüse de finesse

  • Nov 28 2024
  • Length: 48 mins
  • Podcast

#34 Nikodemus Berger - Gemüse de finesse

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  • Summary

  • In dieser Folge treffe ich Sternekoch Nikodemus Berger in Berlin. Wir sprechen über das perfekte Frühstück mit Eggs Benedict, Obst als Highlight eines vegetarischen Menüs und seine Pläne für ein veganes Bonvivant. Außerdem: Wer ist der Koch, der direkt von seiner Hochzeit zur Guide Michelin Verleihung fuhr? Und kommt bald ein Kaiserschmarrn-Battle nach Berlin? Reinhören!
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