• #28 100円コーヒーはなぜうますぎるのか？（QAHWA・井崎英典さん後編）

  • Nov 17 2024
  • Length: 28 mins
  • Podcast

#28 100円コーヒーはなぜうますぎるのか？（QAHWA・井崎英典さん後編）

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  • Summary

  • ▼番組概要

    ゲストは前回に引き続き、株式会社QAHWA代表取締役社長の井崎英典さん！

    後編では、井崎さんが監修したマクドナルドの「プレミアムローストコーヒー」など100円コーヒーが世に浸透していった流通の背景から始まり、最終的には日本文化における「編集能力」のすごさを空論していく、まさにこの番組でしか聞けない内容になっています！

    ▼今回の内容

    100円コーヒーの原点／マックに入り浸る／食べ合わせ／冷めてもおいしい／機能or経験／事業レイヤーからやらないと売れない／帝国のすごさ／コーヒーはライフスタイル／アジアのトレンド／メジャーフィールドはどこにあるのか／ラーメン半チャー餃子が1000円以内／日本人の編集能力／神仏習合／究極のミーハー／オルタナコンビニ計画

    (用語解説)

    01:16　サラ・カサノバ…元日本マクドナルドホールディングス株式会社代表取締役会長、日本マクドナルド株式会社会。2013年に事業会社の社長に日本人以外が就任するのは初だった。 14年12月期から2期連続で連結最終赤字となった同社を、17年12月期には最終黒字240億円と当時として過去最高益を更新するまでに回復させた

    26:02　カルチエ…高級ウォッチ＆ジュエリーブランド「カルティエ（Cartier）」が、2018年に期間限定でオープンしたコンビニ。カップ麺が1万円800円するなど、驚異のラグジュアリー空間が話題になった

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    #流通空論

     

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    ▼出演：

    TaiTan　https://x.com/tai_tan

    ▼ゲスト：

    井崎英典 (第15代ワールドバリスタチャンピオン、株式会社QAHWA代表取締役社長)

    https://www.instagram.com/hide_izaki/

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