• 1. Laura Caorsi: Comida Fantástica

  • Feb 14 2025
  • Length: 58 mins
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1. Laura Caorsi: Comida Fantástica

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  • Laura Caorsi es periodista y editora especializada en alimentación y salud. En su primer libro, 'Comida fantástica' (Ed. Vergara, 2024), analiza la diferencia entre la fantasía que compramos y la realidad que consumimos. Con una visión crítica, social y muy perspicaz, nos ayuda a entender las etiquetas de los alimentos y el panorama alimentario actual.


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