• ススキノ発 日本酒の世界

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ススキノ発 日本酒の世界

By: TRIPLEONE
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  • 日本酒大好き芸人しろっぷひろしが日本酒を勉強しながら魅力を広めるために、ススキノのど真ん中で放送＆収録している番組です。 パーソナリティ:しろっぷ ひろし・根本酒店代表 根本さん他
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Episodes
  • #033 田光 喜雨 槽搾り

    #033 田光 喜雨 槽搾り
    Sep 26 2024
    三重県 早川酒造 原料米 八反錦(広島県産)100% 精米歩合 60% アルコール分15度 ・初登場！！鈴木副店長(かわいい顔しとる) ・設計のお仕事→MVの撮影！？→酒屋 ・日本酒カスクでフィニッシュした革新的ウイスキー！？ ・満寿泉→ずっとまんじゅせんまんじゅせん言うとりますが、正しくは「マスイズミ」でした！失礼しました！ ・満寿泉のウイスキーカスクフィニッシュもある！持ちつ持たれつのコラボ！？ ・軟水で仕込んでいる→飲み疲れしない！ ・早川酒造早川さんが根本酒店に来店！意気投合！田光がより好きに！！ ・喜雨→長い日照りが続いた時に降る恵みの雨 ・初登場の鈴木副店長に無茶振り！果実香フレーバークイズ！？
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    18 mins
  • #032 飛鸞 HIRAN にこまる QUEEN 火入れ

    #032 飛鸞 HIRAN にこまる QUEEN 火入れ
    Sep 19 2024
    原料米 麹米:山田錦20% 掛米:にこまる80% 精米歩合 麹米60% 掛米25% アルコール分 14度(原酒) ・SAKE COMPETITION とは？ ・ブラインド審査の難しさ…審査員も審査されちゃう！？ ・限られた店舗にしか流通していない！？実は激レアな飛鸞QUEENの火入れ！！ ・飛鸞の酒は全てスベリ知らず！飛鸞のような芸人にわたしはなりたい！！ ・日本酒ソムリエ＝SAKE DIPLOMAへの道スタート！？日本酒界のキングを目指す！！
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    20 mins
  • #031 LIBROM カカオ

    #031 LIBROM カカオ
    Sep 12 2024
    使用米 福岡県産ヒノヒカリ 精米歩合 92% アルコール 11度 ・試飲から広がる日本酒の世界！！ ・温泉水を使った日本酒！？ ・ミネラル、微生物が元気な温泉水は日本酒造りに向いている！？ ・対応力！懐の深い酒！それが日本酒！ ・その他の醸造酒→途中までは日本酒造り！ ・お酒からチョコレートの香り！？ ・地元愛がカカオのお酒を造った！！
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    19 mins
Art Food & Wine
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