• ススキノ発 日本酒の世界

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ススキノ発 日本酒の世界

By: TRIPLEONE
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  • 日本酒大好き芸人しろっぷひろしが日本酒を勉強しながら魅力を広めるために、ススキノのど真ん中で放送＆収録している番組です。 パーソナリティ:しろっぷ ひろし・根本酒店代表 根本さん他
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Art Food & Wine
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Episodes
  • #041 あべ コーラSake

    #041 あべ コーラSake
    Nov 21 2024
    新潟県 阿部酒造 容量350ml 原材料 KURACOLAシロップ、酒粕 アルコール分 2度 ・根本酒店根本オーナー久々すぎる登場！ ・酒のど真ん中！新潟レポート！ ・二泊三日！阿部酒造！越銘醸！八海山！ ・日本酒の夢の国！ワンダーランド新潟！ ・自らを「センス」と豪語する根本さん！ ・道民大喜び！ちょっとガラナっぽいお味！ ・産廃になってしまう酒粕をどう活用するかを模索し続ける阿部酒造！だからこそ生まれたラインナップ！ ・「最低醸造数量」！？ ・haccoba、WAKAZEも阿部酒造出身！？ ・オレンジジュースに酒粕入れてみたらシュワシュワしてきたのがきっかけ！？
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    27 mins
  • #040 三千櫻 純米大吟醸 山田錦50

    #040 三千櫻 純米大吟醸 山田錦50
    Nov 14 2024
    北海道東川町 三千櫻酒造 原料米 芦別産山田錦100% 精米歩合 50% アルコール分 15度 ・久しぶりの鈴木副店長(かわいい) ・大阪芸術花火(残念ながら中止になってしまいましたが)の司会！の際に日本酒の話しをします！ ・大阪の日本酒の歴史→日本酒造りの拠点だった！？ ・呉春、秋鹿、千利休…大阪の酒蔵特集！！ ・酒米の王様！山田錦の6割は大阪のお隣、兵庫県で作られている！が！近年北海道でも山田錦が生産されるように！ ・遂に出た！北海道産山田錦100%の純米大吟醸！ ・鈴木副店長と阿部店長＝アメとムチ
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    15 mins
  • #039 亀の海 純米大吟醸 金紋錦

    #039 亀の海 純米大吟醸 金紋錦
    Nov 7 2024
    長野県 土田酒造店 原料米 金紋錦100% 精米歩合 49% アルコール分 15度 ・日本酒にまつわる資格を取りたい！と一口に言っても資格の種類が多くて選べない！というかたはこれを聞いてください！ ・どの資格がエライの？予算は？ ・唎酒師かSAKE DIPLOMAか… ・根本酒店新規取扱日本酒紹介！！ ・若手の夜明けトップ3を独占した根本酒店のラインナップですよ！要注目！！ ・長野県のごく一部でしか使われていない貴重な酒米「金紋錦」を使用 ・キレイな日本酒は注いだらわかる！？ ・しろっぷひろし、自信満々に果実香クイズを自分から仕掛ける！？ ・長野県の酒造組合のイベントにて、根本オーナーと阿部店長が惚れ込んだ酒！！
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    28 mins

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