Sample
  • Introducing Japanese culture -Tokyo pop culture- The Holy Land of Ramen

  • 日本の文化を英語で紹介 〜TOKYOポップカルチャー〜「ラーメンの聖地」
  • By: 講談社
  • Narrated by: Robert Mullen
  • Length: 1 min

Prime logo Prime members: New to Audible?
Get 2 free audiobooks during trial.
Pick 1 audiobook a month from our unmatched collection.
Listen all you want to thousands of included audiobooks, Originals, and podcasts.
Access exclusive sales and deals.
Premium Plus auto-renews for $14.95/mo after 30 days. Cancel anytime.

Introducing Japanese culture -Tokyo pop culture- The Holy Land of Ramen

By: 講談社
Narrated by: Robert Mullen
Try for $0.00

$14.95/month after 30 days. Cancel anytime.

Buy for $1.43

Buy for $1.43

Pay using card ending in
By confirming your purchase, you agree to Audible's Conditions of Use and Amazon's Privacy Notice. Taxes where applicable.
activate_WEBCRO358_DT_T2

Publisher's summary

Since ramen noodles came to Japan from China in the Meiji period, the Japanese have changed them very much.

ラーメンは明治時代に中国から日本に伝わって以降、独自に発展を遂げ、"日本の国民食"とまでいわれるようになった料理です。
北海道の味噌ラーメンに塩ラーメン、東京の醬油ラーメン、横浜の家系ラーメン、九州のとんこつラーメンなど、さまざまなラーメンがあります。
ラーメン店は全国各地にありますが、東京は日本一の激戦区として知られ、全国のラーメンが味わえます。
開店前から行列ができる人気のラーメン店も多く、2時間待つのもザラという店も、少なくありません。
東京では最近の健康ブームの影響で、化学調味料を使用しない無化調ラーメンを提供する店も増えています。

©2017 KODANSHA 

What listeners say about Introducing Japanese culture -Tokyo pop culture- The Holy Land of Ramen

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.