• 2021. La realidad de la inflamación.

  • Apr 25 2025
  • Duración: 22 m
  • Podcast

2021. La realidad de la inflamación.

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  • Resumen

  • "Más allá de la dieta: las verdaderas causas de la inflamación crónica"

    Hoy vamos a hablar de un tema que nos toca a muchísimos: la inflamación crónica. Pero no desde el enfoque habitual de “haz una dieta antiinflamatoria y listo”, sino yendo un paso más allá, porque… ¿y si te dijera que la alimentación es solo una pieza del puzzle?

    Bloque 1: ¿Qué es la inflamación crónica?
    La inflamación no siempre es mala. De hecho, es un mecanismo de defensa natural de nuestro cuerpo. El problema aparece cuando se vuelve crónica: un estado silencioso, persistente, y altamente relacionado con enfermedades como la diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares, enfermedades autoinmunes, y más.

    Bloque 2: Las causas reales de la inflamación crónica
    A menudo se habla de la dieta como el principal culpable. Y sí, una alimentación desequilibrada puede ser un gran desencadenante. Pero no es el único. Hoy quiero hablarte de otros muchos factores que también están detrás de la inflamación:
    • La edad: el envejecimiento conlleva un aumento del daño celular y de tejidos, generando un entorno proinflamatorio por naturaleza.
    • Las infecciones crónicas o recurrentes, como el COVID o el Helicobacter pylori.
    • Las enfermedades autoinmunes, donde el cuerpo ataca sus propios tejidos.
    • La exposición a tóxicos ambientales, como contaminantes, alcohol, tabaco o ciertas drogas.
    • Un tejido adiposo disfuncional, especialmente la grasa visceral que se inflama y libera citoquinas.
    • El estrés oxidativo, derivado de un exceso de radicales libres.
    • La resistencia a la insulina, que activa procesos inflamatorios internos.
    • Disfunción vascular, relacionada con placas de ateroma e inflamación de vasos sanguíneos.
    • El sedentarismo y la falta de ejercicio físico.
    • Una microbiota alterada (disbiosis).
    • La falta de sueño o una mala calidad del mismo.
    • El estrés crónico, que afecta el sistema nervioso e inmunológico.
    Bloque 3: ¿Qué podemos hacer?
    Lo primero es entender que no todo está bajo nuestro control. Hay factores modificables y otros que no lo son. Y eso está bien. No se trata de hacerlo todo perfecto, sino de hacer lo que podamos, con lo que tenemos. Mis recomendaciones:
    1. Identifica qué puedes cambiar: ¿Puedes mejorar tu sueño? ¿Moverte un poco más? ¿Buscar ayuda para gestionar el estrés? Empieza por ahí. Paso a paso. No todo de golpe.
    2. Acepta lo que no puedes cambiar: Tu genética, tu edad, un diagnóstico… Hay cosas que forman parte de ti. No te castigues por ello. No te compares. En redes sociales hay mucho postureo y poca realidad.
    3. Pide ayuda si lo necesitas: no todo se puede hacer en soledad. A veces hace falta un profesional que te guíe.
    4. No te obsesiones solo con la dieta: sí, es importante. Pero no es la única herramienta. Un enfoque integral es lo que realmente marca la diferencia.
    La inflamación es compleja. Y su abordaje también debe serlo. Así que, si estás lidiando con inflamación crónica, no te centres solo en lo que comes. Mírate de forma global. Cuerpo, mente y entorno. Gracias por estar ahí un día más. Si te ha gustado este episodio, compártelo, déjame tus comentarios y nos escuchamos en el próximo. ¡Un abrazo enorme y a cuidarse mucho!

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