Benjamin Aldes Wurgaft
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Ways of Eating
- Exploring Food through History and Culture
- De: Benjamin Aldes Wurgaft, Merry White
- Narrado por: Benjamin Aldes Wurgaft
- Duración: 8 h y 8 m
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General5 out of 5 stars 3
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Narración:4.5 out of 5 stars 3
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Historia5 out of 5 stars 3
From the origins of agriculture to contemporary debates over culinary authenticity, Ways of Eating introduces listeners to world food history and food anthropology....
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Ways of Eating
- Exploring Food through History and Culture
- Narrado por: Benjamin Aldes Wurgaft
- Duración: 8 h y 8 m
- Fecha de lanzamiento: 12-26-23
- Idioma: Inglés
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Meat Planet
- Artificial Flesh and the Future of Food
- De: Benjamin Aldes Wurgaft
- Narrado por: Benjamin Aldes Wurgaft
- Duración: 10 h y 8 m
- Versión completa
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General3.5 out of 5 stars 8
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Narración:4 out of 5 stars 7
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Historia4 out of 5 stars 7
Meat Planet explores the quest to generate meat in the lab-a substance sometimes called "cultured meat" - and asks what it means to imagine that this is the future of food....
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5 out of 5 stars
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Thought provoking, informative, and pleasant:)
- De Anonymous User en 08-28-20
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Meat Planet
- Artificial Flesh and the Future of Food
- Narrado por: Benjamin Aldes Wurgaft
- Duración: 10 h y 8 m
- Fecha de lanzamiento: 12-19-19
- Idioma: Inglés
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