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サイゼリヤ元社長が教える 年間客数２億人の経営術
- De: 堀埜 一成
- Narrado por: 辻井 健吾
- Duración: 4 h y 44 m
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「おまえ、４月から社長な」カリスマ創業者から２代目社長に指名された生産技術者、堀埜一成。外食控え、人手不足、原価高……外食産業に逆風が吹く中、13年にわたってサイゼリヤの社長を務めた著者は、いかにして危機を乗り越え、同社の急速拡大を実現したのか？
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サイゼリヤ元社長が教える 年間客数２億人の経営術
- Narrado por: 辻井 健吾
- Duración: 4 h y 44 m
- Fecha de lanzamiento: 11-08-24
- Idioma: Japanese
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