sitt & satt

By: Marc und Jasmin
  • Summary

  • Wir sind Marc und Jasmin, zwei kochbegeisterte Foodies aus Berlin, und bei „sitt & satt“ laden wir euch ein, unsere Welt des Kochens zu entdecken. Aber Achtung: Für Fine-Dining-Themen und hochkomplexe Küchenprozesse seid ihr hier an der falschen Adresse. Vielmehr sprechen wir darüber, wie wir neben dem 40-Stunden-Job die Freude am Kochen aufrechterhalten, teilen den einen oder anderen Küchentipp, diskutieren über Foodtrends und erzählen von lustigen Küchenpannen. Vor allem aber wollen wir gemeinsam mit euch mehr übers Kochen lernen und neue Rezepte aus aller Welt entdecken – und das auf spielerische Weise.
    Marc und Jasmin
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Episodes
  • #25 Piñatas & Guacamole
    Nov 17 2024

    Buenos días! In dieser Folge nehmen wir euch mit nach Mexiko, ein Land, das neben seinen tollen Festen und seinem kulturellen Erbe auch für seine reichhaltige Kulinarik bekannt ist. Jasmin spricht über den Unterschied zwischen Tex-Mex und der echten mexikanischen Küche, erzählt die Legende der Azteken zur Entstehung von Mexiko-Stadt und hat ein sehr spannendes mexikanisches Getränk im Gepäck, während Marc uns die Welt der Salsa näher bringt und sich fragt, wie wohl gebratener Kaktus schmeckt. Cheers und viel Spaß bei dieser Folge!


    Taqueria in Berlin

    #17 Tequila & Buchstabensuppe

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    59 mins
  • #24 Kirschwasser & Bibeleskäs (mit Gast)
    Nov 3 2024

    Es ist soweit, wir haben unseren ersten Gast bei sitt & satt! In dieser Folge sprechen wir mit Benni über das Essen aus Baden-Württemberg. Was euch erwartet? Jasmin probiert zum ersten Mal gelben Sprudel, während Marc von Mutscheln, Sauerkraut und Maultaschen schwärmt. Benni erzählt von badischen Spezialitäten wie Bibeleskäs und Flädlesuppe, und gemeinsam versuchen wir herauszufinden, was wohl Nonnenfürzle sind. Na, hast du eine Idee? Cheers und viel Spaß mit dieser Folge!


    CREDITS
    ProduzentInnen/Hosts: Marc Martin und Jasmin Cziborra

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    56 mins
  • #23 Kürbislatte & Rosenkohl
    Oct 6 2024

    In dieser Folge melden sich Jasmin und Marc frisch aus der Sommerpause zurück! Jasmin erzählt von ihrem Spanienurlaub und all den Köstlichenkeiten, die sie dort genossen hat – inklusive der überraschenden Herkunft der Empanadas. Marc berichtet von seinen Urlaub in einem italienischen Bergdörfchen und seiner ersten Brotbackerfahrung. Anschließend widmen sich die beiden dem Herbst und sprechen über saisonale Zutaten, mit einem besonderen Fokus auf Kürbis. Cheers und viel Spaß beim Zuhören!

    CREDITS
    ProduzentInnen/Hosts: Marc Martin und Jasmin Cziborra

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    1 hr and 14 mins

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