• Unione Europea a tavola: tra tutela della salute e salvaguardia delle tradizioni

  • Jul 18 2024
  • Length: Less than 1 minute
  • Podcast

Unione Europea a tavola: tra tutela della salute e salvaguardia delle tradizioni

Listen for free

View show details

  • Summary

  • A Lisbona abbiamo i pasteis de Nata, in Spagna abbiamo le tapas, in Ungheria il Gulash, in Italia l’elenco é lungo. L’Europa é un insieme di culture, lingue e tradizioni diverse che si manifestano anche e soprattutto a tavola. Ecco perché la tutela delle tradizioni culinarie é, soprattutto per alcune cancellerie, una vera priorità.

    Eppure lo sappiamo, per quanto buone, non possiamo di certo dire che alcune delle nostre specialità siano rigorosamente salutari.

    In questa puntata di Chiedilo all’Europa - Can the EU do this? Gigi Donelli con la collaborazione di Giulia Cannizzaro affronta il rapporto tra qualità degli alimenti e tutela delle tradizioni culinarie in Europa.

    Ospiti di questo episodio: Emma Sofia Lunghi, dottoranda in Scienze Giuridiche all’Università di Milano - Bicocca e all’Università di Lleida, e le voci degli esperti raccolte dai colleghi delle principali radio europee nell’ambito della collaborazione tra Radio24 e Euranet Plus.
    Show more Show less
Show more Show less
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

What listeners say about Unione Europea a tavola: tra tutela della salute e salvaguardia delle tradizioni

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available