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  • No. 45 - Heimische Sträucher: Gut fürs Ökosystem im Garten
    Nov 25 2024

    In der aktuelle Folge sprechen Alex und Lena über heimische Sträucher und darüber, welche sich für den Garten besonders anbieten. Denn wer heimische Sträucher im Garten hat, der unterstützt nicht nur die Vogelwelt und gibt Insekten Nahrung. Vielmehr sind heimische Sträucher viel besser darin, sich ans Klima anzupassen. Sie halten oft große Hitze und starken Frost aus und sind auch sonst sehr pflegeleicht.


    Folge Sträucher eignen sich für eure Gärten:

    • Wildrosen (z. B. Hundsrose, Rosa canina)

    Sie bieten Nektar für Insekten und Hagebutten für Vögel und Säugetiere. Außerdem bieten sie Nistplätze für Vögel, denn die bevorzugen oft dornige Sträucher, weil sie dort vor Feinden sicher sind


    • Felsenbirne

    Früchte werden gerne von Vögeln gegessen


    • Besenginster

    Gehört zu den Hülsenfrüchten, sehr unempfindlich gegen Trockenheit, giftig


    • Holunder (Sambucus nigra)


    • Weißdorn (Crataegus spp.)

    Bietet Blüten für Bestäuber, Früchte für Vögel und Schutz für Nistvögel (Dornen)

    • Haselnuss (Corylus avellana)

    Frühblüher und somit Nahrungsquelle für Bienen im zeitigen Frühjahr. Nüsse sind Futter für Eichhörnchen, Vögel und andere Tiere. Verstecke für Kleintiere. Sehr anspruchsloser Busch.


    • Schlehe (Prunus spinosa)

    Blüten locken im Frühling viele Insekten an, die Früchte sind Futter für Vögel und Säugetiere. Dichtes Dornengehölz bietet Schutz für Vögel.


    • Roter Hartriegel (Cornus sanguinea)

    Blüten ziehen Insekten an, Beeren werden im Herbst von Vögeln gefressen.


    • Liguster (Ligustrum vulgare)

    Bietet Beeren im Winter für Vögel, ist zudem eine wichtige Nahrungsquelle für Raupen bestimmter Schmetterlingsarten.

    Nutzen für den Menschen: Bleibt wintergrün oder halbimmergrün, bietet Sichtschutz, leicht giftig, wenn er in großen Mengen verzehrt wird, treten Magenschmerzen auf, aber auf der Giftpflanzenliste des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit steht er nicht. Man muss sich also keine Sorgen machen; Alternative zu: Kirschlorbeer


    • Kornelkirsche (Cornus mas)

    Sehr früh blühend, wichtig für Bienen und andere Insekten, weil der erste Nektarlieferant. Früchte sind essbar und beliebt bei Vögeln.

    Alternative zu: Forsythie


    • Sanddorn (Hippophae rhamnoides)

    Früchte sind reich an Vitamin C und werden gerne von Vögeln gefressen.

    Nährstoffreicher Boden dank Wurzelknöllchen, die Stickstoff binden.


    • Pfaffenhütchen (Euonymus europaeus)

    Nahrungsquelle für Vögel im Winter durch auffällige, giftige Früchte.


    • Berberitze (Berberis vulgaris)

    Blüten für Insekten, Beeren für Vögel und andere Tiere. Dornen bieten Schutz für Nistvögel.


    • Spiersträucher (z. B. Spiraea salicifolia)

    Blüten locken Bienen und Schmetterlinge an.


    Und hier findet ihr den Podcast "Holy Home" von Anna, den wir empfehlen.

    Oder ihr folgt ihr auf Instagram.


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    31 mins
  • No. 44 - Biodynamisches Gärtnern: So funktioiert es bei euch im Garten
    Nov 11 2024

    Biodynamische Landwirtschaft ist inzwischen hundert Jahre alt und viele Gärtner:innen schwören auf das Zusdammenspielt aus Tierhaltung, Pflanzenanbau, Landschaftspflege und Kreislaufwirtschaft. Höchste Zeit also mal zu schauen, ob die biodynamische Anschauung auch für dne kleinen Privatgarten funktionieren kann. Außerdem erklären Alex und Lena, was es mit dem Aussaatenkalender von Maria Thun auf sich hat und was eigentlich biodynamische Präparate sind und was sie bewirken.


    Und Alex hat sich mit Luca von der Firma Cannafleur unterhalten, die CBD-Hanf und Gemüse nach biodynamischen Richtlinien anbauen.


    Partner der Folge ist der Podcast "Holy Home".


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    37 mins
  • No. 43 - Pilze in Wald und Garten: Wunder im Ökosystem
    Oct 28 2024

    Wusstet ihr eigentlich, was für eine Rolle Pilze im Garten spielen und was es bedeutet, wenn ihr plötzlich viele Pilze in euren Beeten oder auf dem Rasen vorfindet? In der aktuellen Folge sprechen Lena und Alex über Pilze im Garten und darüber, wie wichtig sie für das Ökosystem sind. Und weil es immer gut ist, echte Experten an der Seite zu haben, hat sich Alex mit Moritz Schmidt unterhalten, der unter dem Namen Into the woods mushrooms ein echter Pilzexperte ist. Auf Instagram findet ihr ihn ebenfalls.




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    39 mins
  • No. 42 - Mehrjähriges Gemüse überwintern: So klappt es bei euch
    Oct 14 2024
    Gemüsepflanzen wie Paprika, Chilis, Physalis und Auberginen müssen nicht im Herbst in die Tonne. Denn in ihren Heimatländern sind diese Pflanzen mehrjährig und können mit der richtigen Pflege auch hier über den Winter gebracht werden. Doch dazu müsst ihr euch entscheiden: Überwintert ihr die Pflanzen kalt oder warm? Kalt bedeutet, dass die Plfanze bei rund 10 Grad Winterruhe halten, wer seine Pflanzen warm überwintert, lässt sie in der vegetativen Phase bei rund 20 Grad. Beides hat Vorteile, beides hat Nachteile. In der aktuellen Folge erzählen wir euch, wie es funktioniert und was ihr beachten müsst.

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    28 mins
  • No. 41 - Mit diesen Tricks erntet ihr viele Heidelbeeren
    Sep 30 2024
    Heidelbeeren sind nicht so ganz einfach im Garten. Denn sie brauchen vor allem einen sauren Boden. Wie ihr im Garten alles so optimal vorbereitet, damit ihr richtig viele Heidelbeeren erntet könnt, darüber sprechen Alex und Lena im der aktuellen Folge. Denn neben dem passenden Boden ist auch noch der richtige Standort richtig. Im Gegensatz zur Europäischen Waldheidelbeere brauchen Kulturheidelbeeren nämlich richtig viel Sonne. Und den passenden Dünger. Und wir verraten außerdem, wie ihr die Beeren auch noch richtig schneidet.

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    33 mins
  • No. 40 - Einkochen, Trocknen und Co.: So wird Gemüse haltbar
    Sep 16 2024

    Wer die klassische Tomaten- ode rGurkenschwemme kennt, sollte sich mal mit dem Haltbarmachen von Gemüse und Obst beschäftigen. In der aktuellen Folge spricht Alex mit Tini Vogt von @kassiolino darüber, welches Gemüse sich für welche Art des Haltbarmachen eignet. Wusstet ihr, dass man Karotten zu Zucchini gut trocknen kann und sie dann aber trotzdem noch in die Gemüsepfanne schmeißen kann? Und wenn ihr keinen Dörrautomaten besitzt, dann hat Tini einen ganz besonderen Tipp für das Trocknen von Kräutern.


    Alle Infos zu Tini und ihrem Garten findet ihr hier: http://www.kassiolino.de/


    Kurz & knackig:

    • Tomatenblüten entfernen, damit die grünen Tomaten noch ausreifen können
    • Gründüngung ausbringen
    • Mist einarbeiten
    • Wintersalate pflanzen
    • die letzten Radieschen können noch ins Beet
    • müde Gurken- und Zucchinipflanzen entfernen

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    41 mins
  • No. 39 - Cannabis: Dieses Gärtnerwissen braucht ihr dazu
    Sep 2 2024

    Seit April 2024 darf jede:r Erwachsene in Deutschland drei Hanfpflanzen anbauen. Damit steht Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtnern nichts mehr im Wege, ihr eigenes Cannabis zu produzieren. Doch ganz so einfach ist die Sache nicht. Hanfpflanzen sind sehr wüchsig und noch dazu Starkzehrer. Und sie brauchen die richtige Menge an Feuchtigkeit, Dünger und Licht, um sich wohlzufühlen. Und dann ist da noch die Sache mit den weiblichen Pflanzen - denn Bluten, die noch nicht bestäubt wurden, produzieren gutes Cannabis. Also muss man auch beim Samenkauf einiges beachten.


    Mehr zu Vince findet ihr auf seinem Youtube-Kanal oder ihr hört seinem Podcast zu.


    Kurz & knackig:

    Gewächshaus langsam leeren, Boden vorbereiten und Scheiben reinigen

    Kürbisse ernten

    Mais ernten

    Rucola und Asia Salate säen

    Rote Beete ernten (Wurzelgemüse ernten und zum Lagern vorbereiten)

    Kohlköpfe ernten, einfrieren




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    37 mins
  • No. 38 - Wühlmäuse erkennen und vertreiben
    Aug 19 2024

    Wühlmäuse im Garten sind echte Plagegeister. Die Schermäuse, wie sie eigentlich heißen, sind reine Vegetarier und ernähren sich ausschließlich von Wurzeln. Am liebsten fressen sie die Wurzeln von Beerensträuchern und Obstgehölzen und mampfen außerdem das gesamte Wurzelgemüse weg. Es ist also durchaus sinnvoll, sich gegen die Viecher zu schützen. Doch Fallen oder Gift sind in der Regel keine Option, denn damit kann man auch dem unter Naturschutz stehenden Maulwurf echten Schaden zufügen. In der aktuellen Folge sprechen Alex und Lena über die vielen Hausmittelchen, die es gibt um Wühlmäuse zu vertreiben, klären über Wühlmäuse auf und sprechen darüber, wie man die Tiere in Schach hält.


    Kurz & knackig:

    Täglich ernten

    Salate aussäen (Zichorien, Radicchio, Mangold, Feldsalat, Asiasalat)

    Kohlpflanzen raus (Grünkohl, Nero, Rosenkohl, später Blumenkohl)

    Erdbeeren pflanzen




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    32 mins