Episodes

  • Rezero - Idees per evitar el malbaratament alimentari

    Rezero - Idees per evitar el malbaratament alimentari
    Nov 13 2024
    Els ritmes de vida i la falta de coneixements fan que dediquem poc temps a cuinar, i això sovint comporta que el menjar se’ns faci malbé a la nevera o que prioritzem opcions ultraprocessades o de menjar ràpid que, sovint, tenen un alt impacte social i ambiental. Què podem recuperar del passat, de les nostres àvies, per avançar cap a una alimentació més sostenible i que contribueixi a mitigar els efectes de l’emergència climàtica? Rezero conversa amb la Tomasa Báñez, una de les àvies del projecte S(àvies) que impulsa Espigoladors, ABD-ONG i Rezero. També parla amb la Mariona Ortiz de la Fundació Banc de Recursos, responsable d’un projecte perquè les escoles i els infants no llencin menjar a les escombraries.
    Show more Show less
    32 mins
  • Rezero - Quins són els funerals amb menys impacte ambiental?

    Rezero - Quins són els funerals amb menys impacte ambiental?
    Oct 31 2024
    Què és més ecològic incinerar o enterrar? Com poden seguir els criteris ambientals en el cas de la mort? Com pots tenir un “bon record” en el moment de la mort d’un familiar sense tenir un impacte ambiental? La legislació acompanya els enterraments ambientals? La conductora del pòdcast Rezero Anna Peña, s’ha trobat amb moltes preguntes davant la recent mort del seu pare i ha volgut aclarir els criteris que podem triar perquè la mort tingui el menor impacte ambiental. Per això, ha parlat amb la Marta Pahissa, ambientòloga i responsable de Transformació Ambiental a DKV. “Hem de poder decidir que la nostra última petjada en aquest món sigui el menys tòxica possible per a les generacions futures ” Marta Pahissa, ambientòloga L’impacte ambiental de la incineració i de l’enterrament són diferents, i no hi ha cap opció que compleixi al 100 % criteris ambientals. La incineració ocupa menys espai, però fa servir combustibles fòssils per cremar el fèretre i el cos, i l’enterrament ocupa un espai per sempre. “L’enterrament abans tenia un sentit de tornar a la terra el cos que és matèria orgànica, però si es dins d’un nínxol ja no és l’opció ideal en aquest sentit”, diu Marta Pahissa, ambientòloga i responsable de Transformació Ambiental a DKV. El millor sempre és deixar aquesta decisió per escrit per no passar la responsabilitat als altres.
    Show more Show less
    27 mins
  • Rezero - Quins són els millors productes reciclables?

    Rezero - Quins són els millors productes reciclables?
    Sep 23 2024
    Què hi ha de veritat i mentida rere l‘etiqueta que indica que un producte és 100 % reciclable? Per què n’hi ha que no es poden reciclar? Quina seria exactament la seva definició? Rezero parla del concepte de reciclabilitat amb la Victòria Ferrer, directora del Gremi de Recuperació de Catalunya. Aquest gremi, que fa més de 70 anys que existeix, conté més de 320 empreses associades que són les que recuperen i reciclen materials com metalls fèrrics i no fèrrics, paper i cartró, vidre, plàstics, vehicles fora d’ús, bidons i tèxtils, entre d’altres.
    Show more Show less
    37 mins
  • Rezero - Com poden reduir el malbaratament de l’aigua els hotels?

    Rezero - Com poden reduir el malbaratament de l’aigua els hotels?
    Jun 26 2024
    Els hotels de Barcelona s’han posat les piles en matèria de sostenibilitat ambiental i social? El convidat de ‘Rezero‘ Enric Cugat, director d’Operacions del Barcelona Inter Continental Hotel, considera que el sector ha fet molts avenços en aquesta matèria i també per conscienciar els seus clients sobre el malbaratament de recursos com l’aigua. No es tracta de reaccionar a situacions d’emergència com la sequera sinó que “els hotels de luxe de la ciutat han de donar exemple”, segons Enric Cugat. L’aigua juga un paper clau en el consum i malbaratament, sobretot en un hotel amb 273 habitacions.
    Show more Show less
    37 mins
  • Rezero - Propostes de consum sostenible: envasos retornables a bars i restaurants

    Rezero - Propostes de consum sostenible: envasos retornables a bars i restaurants
    May 27 2024
    El pòdcast ‘Rezero’ presenta una iniciativa pionera per fomentar el consum d’aliments i begudes per endur-se en envasos retornables a bars i restaurants. Takeaway retornable.cat Com funciona? Ho expliquen Manuela Santoyo, de VasovenGo i Oriol Segarra de Bumerang, dues empreses que ofereixen sistemes innovadors d’envasos retornables per a restaurants, bars, hospitals, escoles, o càterings. Per la seva banda Rosa Garcia, la directora de ‘Rezero’ posa l’èmfasi en la necessitat de fomentar el “take away” retornable per avançar cap a un consum més sostenible.
    Show more Show less
    35 mins
  • Rezero - Quines són les propostes dels partits polítics per la reducció de residus?

    Rezero - Quines són les propostes dels partits polítics per la reducció de residus?
    Apr 22 2024
    Quines són les propostes de les formacions polítiques catalanes en matèria de residus de cara a les eleccions del 12 de maig? El pòdcast ‘Rezero’ ha organitzat el primer debat en què els partits que han acceptat a participar-hi confronten idees sobre quines són les polítiques de prevenció de residus que cal prioritzar a Catalunya. Hi participen Jordi Riba del PSC, Eugeni Villalbí d’ERC, Glòria Freixa de Junts+ Puigdemont per Catalunya, Dani Cornellà de la CUP, Jordi Manils de Comuns Sumar i Marina Bravo de Ciutadans.
    Show more Show less
    1 hr and 11 mins
  • Rezero - Quin és l’impacte ambiental d’enviar un whatsapp?

    Rezero - Quin és l’impacte ambiental d’enviar un whatsapp?
    Mar 22 2024
    Quan enviem un text, una imatge o una simple emoticona per WhatsApp, quin és el recorregut d’aquesta informació? Els nostres missatges no viatgen a través del cel, ens hem d’imaginar una quantitat enorme de cables, antenes, servidors, en definitiva, una infraestructura electrònica enorme que requereix recursos limitats. Quan guardem tots els missatges, converses i fotos, on queden emmagatzemades? Allò que anomenem núvol no és eteri. “El núvol és físic i està a terra”, segons Mercè Botella, una de les persones fundadores de Som Connexió. El núvol d’internet és una estructura electrònica d’enormes dimensions que travessa els oceans i que consumeix recursos limitats” Mercè Botella fundadora de Som Connexió La central del WhatsApp és a Irlanda, però hi ha servidors al pol Nord i també ensorrats en deserts d’Amèrica que ocupen hectàrees. Segons Mercè Botella: “Ens hem acostumat a guardar-ho tot quan no cal i tota aquesta informació ocupa molt espai”. Internet també té la seva petjada de carboni. Segons un estudi del 2019 de la companyia elèctrica OBO, si tots els habitants del Regne Unit deixessin d’enviar un whatsapp al dia, equivaldria a eliminar 3.300 cotxes de la circulació o 81 mil vols entre Londres i Madrid.
    Show more Show less
    31 mins
  • Rezero - Què és l’ecoansietat i com la podem combatre?

    Rezero - Què és l’ecoansietat i com la podem combatre?
    Feb 21 2024
    Els psicòlegs alerten de l’augment de persones que pateixen ecoansietat, és a dir, un estat d’angoixa aguda sobre els impactes nocius del canvi climàtic, la biodiversitat, la societat i en la vida de la mateixa persona afectada. “Em vaig adonar que en el meu dia a dia la preocupació pel medi ambient era constant, tant que m’impedia fer la meva vida en pau i tranquil·la, pensant que el món s’acaba”. Així ho explica al pòdcast ‘Rezero’ Susanna Pérez, que diu que quan va començar a notar aquests símptomes encara no es parlava del fenomen de l’ecoansietat i es va sentir molt sola al principi. També es va trobar en aquesta situació la Laura Sanz: “Tenia por per la incertesa, una angoixa constant, no volia viure el futur que ens espera”. Per Alexandra Farbiarz Mas, sociòloga i comunicadora cientificoambiental, “el problema de l’ecoansietat és viure-la en solitud, manquen espais on trobar-se amb persones que la pateixen i puguin compartir la seva experiència. "El problema de l’ecoansietat és viure-la amb solitud” Alexandra Farbiarz Mas, sociòloga i comunicadora cientificoambiental Per alleugerir-ne els símptomes, cal entendre que la responsabilitat dels efectes del canvi climàtic no és individual, és col·lectiva i, sobretot, de governança.
    Show more Show less
    37 mins