Radio Trippa Okkupata

By: UniBg OnAir
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  • C’è stato un tempo in cui ricettari e rubriche di cucina erano spazi atroci. Spazi in cui si incitava al massacro di vite inermi, a un’alimentazione fatta di grassi saturi, cibi processati, lipìdi come se piovessero, tessuti a destinazione escrementizia spacciati per sani valori del tempo che fu. Il tempo che fu, appunto: quello di trippa e frattaglie, carni e cacciagione, salumi e formaggi. Ma il nostro è un altro tempo e un altro spazio, quello della responsabilità e della sperimentazione. Ecco perché un gruppo di ninja tofuisti, ispirati dalla temibile Vegan Dittatrice, hanno conquistato Radio Trippa trasformandola in Radio Tofu: la rubrica in cui si mangia una bontà etica e sostenibile, dove si scoprono piatti vegetali rispettosi delle vite non umane, e dove si possono riscoprire anche i mondi delle cucine etniche e tradizionali (comprese quelle carnivore, certo: un po’ come si studiano gli usi e costumi delle popolazioni mesopotamiche).

    E tu, sotto sotto: sei tofuista o retrocarnivoro? È venuto il momento di prendere posizione, di dichiararsi. Fallo su UniBg OnAir. Segui il clangore della battaglia su Radio Trippa Okkupata, unisciti a Radio Tofu. Non ti piace il tofu? La puoi chiamare Radio Rabarbaro, Radio Toffoletta, Radio Tutti Frutti, Radietta Rotta oppure RADIU, se l’inclusione ti sta davvero a cuore. Come preferisci. Basta che ti togli quelle fette di salame dalle orecchie. Molto meglio usare del sedano, fidati.

    Lo staff 2023/24

    Coordinamento resistenza vegana: Viola Frassi

    Vegan Dittatrice: Eufrasia

    Autori e voci: Martina Ciminelli, Michela Beretta, Gabriele Maula, Tanvi Zanandrea

    Montatore: Viola Frassi

    In onda: Lunedì, mercoledì e venerdì ore 12.30
    Copyright UniBg OnAir
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Art Food & Wine
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Episodes
  • Tofu che passione!

    Tofu che passione!
    May 12 2024
    C’è stato un tempo in cui ricettari e rubriche di cucina erano spazi atroci. Spazi in cui si incitava al massacro di vite inermi, a un’alimentazione fatta di grassi saturi, cibi processati, lipìdi come se piovessero, tessuti a destinazione escrementizia spacciati per sani valori del tempo che fu. Il tempo che fu, appunto: quello di trippa e frattaglie, carni e cacciagione, salumi e formaggi. Ma il nostro è un altro tempo e un altro spazio, quello della responsabilità e della sperimentazione. Ecco perché un gruppo di ninja tofuisti, ispirati dalla temibile Vegan Dittatrice, hanno conquistato Radio Trippa trasformandola in Radio Tofu: la rubrica in cui si mangia una bontà etica e sostenibile, dove si scoprono piatti vegetali rispettosi delle vite non umane, e dove si possono riscoprire anche i mondi delle cucine etniche e tradizionali (comprese quelle carnivore, certo: un po’ come si studiano gli usi e costumi delle popolazioni mesopotamiche).

    A CURA DI
    Viola Frassi
    Martina Ciminelli
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    6 mins
  • Il Gelato Al Limon

    Il Gelato Al Limon
    May 5 2024
    C’è stato un tempo in cui ricettari e rubriche di cucina erano spazi atroci. Spazi in cui si incitava al massacro di vite inermi, a un’alimentazione fatta di grassi saturi, cibi processati, lipìdi come se piovessero, tessuti a destinazione escrementizia spacciati per sani valori del tempo che fu. Il tempo che fu, appunto: quello di trippa e frattaglie, carni e cacciagione, salumi e formaggi. Ma il nostro è un altro tempo e un altro spazio, quello della responsabilità e della sperimentazione. Ecco perché un gruppo di ninja tofuisti, ispirati dalla temibile Vegan Dittatrice, hanno conquistato Radio Trippa trasformandola in Radio Tofu: la rubrica in cui si mangia una bontà etica e sostenibile, dove si scoprono piatti vegetali rispettosi delle vite non umane, e dove si possono riscoprire anche i mondi delle cucine etniche e tradizionali (comprese quelle carnivore, certo: un po’ come si studiano gli usi e costumi delle popolazioni mesopotamiche).

    A CURA DI
    Viola Frassi
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    4 mins
  • La Ciambella di Homer

    La Ciambella di Homer
    Apr 28 2024
    C’è stato un tempo in cui ricettari e rubriche di cucina erano spazi atroci. Spazi in cui si incitava al massacro di vite inermi, a un’alimentazione fatta di grassi saturi, cibi processati, lipìdi come se piovessero, tessuti a destinazione escrementizia spacciati per sani valori del tempo che fu. Il tempo che fu, appunto: quello di trippa e frattaglie, carni e cacciagione, salumi e formaggi. Ma il nostro è un altro tempo e un altro spazio, quello della responsabilità e della sperimentazione. Ecco perché un gruppo di ninja tofuisti, ispirati dalla temibile Vegan Dittatrice, hanno conquistato Radio Trippa trasformandola in Radio Tofu: la rubrica in cui si mangia una bontà etica e sostenibile, dove si scoprono piatti vegetali rispettosi delle vite non umane, e dove si possono riscoprire anche i mondi delle cucine etniche e tradizionali (comprese quelle carnivore, certo: un po’ come si studiano gli usi e costumi delle popolazioni mesopotamiche).

    A CURA DI
    Viola Frassi
    Martina Ciminelli
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    7 mins

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