• Personal de sala: la formación, presión tributaria y la falta de trabajadores con Javier Campo

  • Nov 2 2024
  • Length: 59 mins
  • Podcast

Personal de sala: la formación, presión tributaria y la falta de trabajadores con Javier Campo

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  • En este episodio hablo con Javier Campo, escrito de Método Maître sobre la profesión, las problemáticas, qué significa ser camarero y las diferentes cuestiones que afectan gravemente a este sector. Libro: https://www.agapea.com/Javier-Campo-Gonzalez/Metodo-Maitre-9788410688476-i.htm?srsltid=AfmBOooyjtTedHIpb7fl8IUKYSddvu46DPvTM2x2qgUFSrN145Wvc2ch
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