C’est déjà le cinquième épisode de votre pétillante émission de podcast 100% art de vivre et mixologie … Cette fois-ci nous avons trouvé l’inspiration du côté de la Ciotat et avons accueilli à l’antenne Bibine Club : le duo dealer de vins vivants, spiritueux artisanaux  et boissons sans alcool : nous avons nommé Romain Llobet et Sarah Armitano. Mais on en a également profité pour papoter avec Léa Dominguez fondatrice du concept Maison Acacia à la Ciotat.

Au sein de cette sublime demeure, on apprend comment les deux anciens restaurateurs sont tombés dans la bibine jusqu’à en créer un véritable art de vivre , un club,  leur club de passionnés. Bibine propose aux amateurs de boissons rares ou aux curieux épicuriens des produits niches et mettent en lumière le travail des producteurs soucieux de l’environnement.

Durant cet ITW croisé, Léa nous dévoile la complémentarité singulière du duo qu’elle forme avec Thomas Lecointe son conjoint mais aussi binôme créatif. Ensemble ils créent des lieux de vie à leur image. Emprunt d’inspirations lointaines et de coutumes artisanales françaises ou étrangères. 

Quels sont les spiritueux de demain ? Une question que l’on se pose dans la rubrique actus ! En février dernier Le Bar des Innovations créé par Cocktails Spirits et Drinks&Co révélait les tendances du secteur. On vous parle également du rapport de l’IWSR Drinks Market Analysis sur le marché du low alcohol/ no-alcohol représentant 11 milliards $ sur 10 pays examinés dont la France.

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