Meer und Mahlzeit

By: Laura und Ole Sondermann
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  • Summary

  • Meer & Mahlzeit, der Podcast, der euch mitnimmt auf eine kulinarische Reise durch unsere Küche und unserem Leben. Wir lüften für euch die Geheimnisse hinter unseren Gerichten, stellen euch unsere Produzenten vor und geben euch exklusive Einblicke in die Welt der Gastronomie. Ob es um die frischen Fische aus der Nordsee geht, um die besonderen Zutaten in unseren Saucen oder um die Geschichte unseres Restaurants – bei uns kommt jeder auf seine Kosten.
    Laura und Ole Sondermann
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Episodes
  • Folge 3 - Regionalität

    Folge 3 - Regionalität
    Nov 16 2024

    Wir reden in dieser Folge über Regionalität in unserer Speisekammer, wie wir diesen Ansatz verfolgen und was wir noch so vorhaben mit regionalen Produkten und Produzenten.

    Werbung: Diese Folge enthält unbezahlte Werbung von Drittunternehmen.
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    16 mins
  • Folge 2 - Die Zwischensaison in der Speisekammer

    Folge 2 - Die Zwischensaison in der Speisekammer
    Nov 2 2024

    Wir erzählen euch von unserem Urlaub und was euch so in der nächsten Zeit in der Speisekammer Föhr erwartet. Von Dekoration, über unser Menü für Föhrer und unsere Öffnungszeiten. Alles in einem Podcast für euch zusammengefasst.
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    32 mins
  • Folge 1 - Der Startschuss

    Folge 1 - Der Startschuss
    Oct 19 2024

    Wir starten mit unserem Restaurant Podcast und freuen uns auf euch.
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    16 mins

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