Episodes

  • 37. Matiga julklappar

    37. Matiga julklappar
    Dec 4 2024
    HOHOHO! I veckans avsnitt är vi ute i god tid och tipsar om massa omtänksamma och bra julklappar att ge bort för de matlagningsintresserade. Är det en salladsslunga? Ett rivjärn? Och vilken pepparkvarn är egentligen bäst?

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
    27 mins
  • 36. Jamie Oliver — den nakna kockens uppgång och fall

    36. Jamie Oliver — den nakna kockens uppgång och fall
    Nov 27 2024
    VI fortsätter vår serie om matlagningslegender och nu har turen kommit till vår älskade Jamie Oliver, pojkvaskern från Essex som charmade världen med sitt busiga manér och avskalade sätt att laga mat på. Vi pratar om hans framgångar, motgångar och vad han betytt för den populära matkulturen.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
    43 mins
  • 35. Nudlar vol. 1 - snabbnudlar

    35. Nudlar vol. 1 - snabbnudlar
    Nov 20 2024
    Enkla, billiga och farligt goda. Snabbnudlar må vara ultraprocessad skräpmat men FAN vad gott det är ibland. Denna vecka pratar vi om våra favoritsorter och våra bästa ”hacks” för hur man får dem att smaka som en hemlagad måltid.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
    38 mins
  • 34. Grytor och långkok

    34. Grytor och långkok
    Nov 13 2024
    Med det kyligare vädret är det numera högsäsong för värmande mat som kräver sin lilla tid på spisen. Och blir inte mat som fått ta lite tid automatiskt lite godare? Denna vecka avhandlar vi sex olika grytor och långkok, bland annat dongpo rou, vegetarisk renskavsgryta, Siris tagine, jollof rice och rendang. Plus en recension av det koreanska matprogrammet Culinary Class Wars.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
    52 mins
  • 33. Middagsbjudning 101

    33. Middagsbjudning 101
    Nov 6 2024
    Hur gör man egentligen när man bjuder in till middag? Vad ska man tänka på när det kommer till etikett, planering och maten? Denna vecka delar Jimmy och Siri (främst Siri) med sig av sina bästa tips som gör dig till en fantastisk värd.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
    50 mins
  • 32. Pasta vol. 2

    32. Pasta vol. 2
    Oct 30 2024
    Tiden har kommit för en uppföljare till det uppskattade pastaavsnittet. Denna gång pratar vi bland annat om den fantastiska boken Pasta Wizard samt rätterna alla Nerano, Amatriciana, All’Assassina och Pumparavioli m flera

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
    32 mins
  • 31. Nigella Lawson

    31. Nigella Lawson
    Oct 23 2024
    Tiden har kommit för att vi ska ägna ett helt avsnitt åt att förklara varför vi älskar Nigella Lawson. En sann gudinna. Vi pratar även om finalen i Årets Kock.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
    42 mins
  • 30. Spaningar och skvaller

    30. Spaningar och skvaller
    Oct 9 2024
    Denna vecka testar vi ett lite pratigare format och går igenom anmärkningsvärda nyheter som hänt inom den matrelatade popkulturen. Bland annat: olivoljepriserna, förbjudna buldaknudlar vad vi vill laga till middag just nu. Enjoy!

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
    51 mins