Comment le commerce équitable en France fonctionne-t-il ? On connait les produits exotiques, le café, le cacao… Mais on ne sait pas toujours que les céréales, les produits laitiers, les fruits et légumes ou encore la viande produits dans l’Hexagone sont aussi concernés. Du moins chez Biocoop qui représente plus de 20 % du marché du commerce équitable alors qu’il pèse moins de 1 % de l’alimentaire en France. Pour repérer ces produits et apporter des garanties aux consommateurs, il y a le label officiel Bio Équitable en France. Cette démarche à l’instar de la bio est contrôlée par un organisme indépendant. Alors, on a chaussé nos bottes : direction l’Eure en Normandie pour voir sur le terrain, où deux agriculteurs nous ont reçus. Nous avons suivi le circuit de leurs céréales jusqu’à Biocer, leur coopérative 100 % bio parmi les 19 groupements sociétaires de Biocoop. En magasin, leurs céréales sont à marque Biocoop et estampillées Avec nos Paysans associés. Et Bio Équitable en France !

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Ce podcast est imaginé et animé par Culturesbio le magazine de Biocoop distribué gratuitement dans le réseau, et produit par Biocoop. Bon Baladobio ! 

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