• La actualidad de la gastronomía nacional y la importancia de Alberto Blest Gana en la literatura chilena

  • Oct 4 2024
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La actualidad de la gastronomía nacional y la importancia de Alberto Blest Gana en la literatura chilena

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  • Polo Ramírez comentó la actualidad. Y en Con sabor, conversó con el chef nacional Benjamin Nast, sobre sus proyectos gastronómicos, la actualidad de la comida chilena y la relevancia en la cocina nacional. Además, estuvo con Miguel Laborde, director de la Fundación Alberto Blest Gana, y Carla Rojas, doctora en literatura de la Universidad de Chile, quienes explicaron la relevancia del escritor en la cultura chilena.
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