• Il risotto alle ortiche

  • Feb 14 2023
  • Length: 32 mins
  • Podcast

Il risotto alle ortiche

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  • Summary

  • Le ortiche vengono spesso viste come ospiti indesiderati e da rimuovere, ma sono un eccellente ingrediente, utilizzato in Italia e non solo. Come raccoglierle e come cucinarle? Scopritelo in questo terzo episodio e ascoltate anche i racconti di Anna Del Conte, una delle più grandi fonti di ispirazione della divina Nigella Lawson.
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