• Ep. 17: El Jerez y sus fronteras

  • Aug 26 2021
  • Length: 1 hr and 16 mins
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Ep. 17: El Jerez y sus fronteras

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  • Con una zona delimitada a apenas 10,000 hectáreas, la Denominación de Origen Jeréz-Sherry-Xeréz produce vinos fortificados estupendos. Sus vinos varían en colores, aromas, sabores y texturas que van bien con un sinfín de estilos de cocina mexicana e internacional y sus barricas son aprovechadas en otras latitudes para el añejamiento de grandes destilados (como el whisky escocés).

    En este episodio de It’s Drink o´Clock platicamos con uno de los mejores Sommeliers de nuestro país y especialista en esta región del sur de España, Pablo Mata, con quien conoceremos las fronteras que delimitan a la D.O. pero también cómo estas fronteras se expanden gracias a su versatilidad y diversidad de estilos.

    ¡Escucha un nuevo episodio de @its.drinkoclock cada jueves en tu plataforma de podcast favorita!

    Y si quieres dejar un comentario de voz, puedes hacerlo en www.anchor.fm/itsdrinkoclock
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