El Paliqueo

By: Canal Extremadura
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  • El programa del campo, la agricultura y la ganadería con acento extremeño.
    Canal Extremadura
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Episodes
  • El Paliqueo (17/11/24)

    El Paliqueo (17/11/24)
    Nov 17 2024

    El programa del campo, la agricultura y la ganadería con acento extremeño.
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  • La lengua azul acorta la campaña navideña de la Torta del Casar

    La lengua azul acorta la campaña navideña de la Torta del Casar
    Nov 17 2024

    La enfermedad de la lengua azul está causando la disminución del suministro de leche a las 6 queserías vinculadas a la D.O. Torta del Casar. Por lo tanto, se espera una campaña de Navidad más corta de este alimento, en comparación a la de otros años. Una circunstancia que también les afectará al inicio del próximo 2025. Por otra parte, los rebaños de ovino que surten a esos negocios están muy diezmados y peligra la continuidad de las explotaciones.

    En 2024 esta Denominación de.Origen Protegida cumple 25 años en un momento complicado, pero consolidada como un sello de calidad y gran prestigio en toda España. Surgió como una entidad para proteger este queso tan particular, y también, promocionarlo para un mayor reconocimiento. Tareas logradas, pero su presidente, Javier Muñoz, indica que el problema de más difícil solución es el relevo generacional al frente de los rebaños y las queserías.
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  • El Paliqueo (10/11/24)

    El Paliqueo (10/11/24)
    Nov 10 2024

    El programa del campo, la agricultura y la ganadería con acento extremeño.
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