• Designeuse Culinaire : Marine Quéau

  • Aug 18 2024
  • Length: 47 mins
  • Podcast

Designeuse Culinaire : Marine Quéau

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  • Summary

  • Marine Quéau nous parle de son métier de designeuse culinaire qu'elle nomme aussi artiste pâtissière.

    Dans cet épisode elle nous explique:

    - Qu'est-ce qu'un designer culinaire

    - Comment elle a voulu faire ce métier

    - Comment son style évolue en restant fidèle à elle même mais en intégrant en plus la notion d'appétence

    - Les étapes du processus créatifs de son derniers projet : Les Biscuits Peints

    - et Les arts qui la nourrissent

    interview et montage : Maëlig Denis

    support technique : Julien Duponchelle

    générique : extraits de l'Ouverte d'Orphée et Eurydice de Gluck enregistré en 1982 par le Collegium Vocale de Gand, La Petite Bande. Remastérisé en 2007 et édité chez Le Monde de l'Opéra
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