• Vlack Friday - Parte 1: Tony, Dory, il malefico Re Eldor e il Panettone
    Nov 25 2024

    Nel primo episodio di questa storia, Tony e Dory sono alle prese con le pessime decisioni di Re Eldor, che vuole influenzare la vita di tutti i vegani del regno.

    In loro soccorso arriva Madame Patata, che cercherà di portare equilibrio in questa terra.

    Riusciranno nel loro intento?

    Ti ricordo i miei corsi in offerta:

    Panettone e Pandoro Artianale Vegan

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    Torrone Artigianale Vegan

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    8 mins
  • Cosa vuol dire vegan in pasticceria e perché?
    Dec 9 2023

    Che cosa vuol dire vegan in pasticceria ma, soprattutto, perché?

    Intanto ti ricordo che abbiamo aperto le iscrizioni a tutte le masterclass di pasticceria vegana

    Clicca sul link e trovi tutti i dettagli di questi corsi in offerta.

    PASTICCERIA VEGANA MASTERCLASS - COLLEZIONE

    VOLUME 1

    VOLUME 2

    VOLUME 3

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    Noi lo diamo sempre per scontato perché per noi vegan è la normalità. Ma in effetti qualcuno potrebbe non sapere che cosa significa.

    Vediamo insieme tutti gli aspetti fondamentali riguardanti le ragioni che spingono a trasformare la pasticceria in vegana.

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    8 mins
  • Davidino, la lasagna pizzoccherata e la principessa che non poteva ridere
    Nov 23 2023

    Alzi la mano chi non conosce Davidino da Venegon da Sura.

    Cosa? Non lo conoscete?

    Oibò, dobbiamo subito rimediare a questa lacuna.

    Ascolta la fiaba di oggi!

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    Fiabe a parte, questa è la lasagna pizzoccherata del corso Quattro Portate Natale - Vol.2, uno dei piatti che ebbe più successo al Vero Restaurant

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    7 mins
  • 3) Ecco l'agnello di Dio che toglie i peccati del mondo! L'ultima storia della nostra Via Crucis per te
    Apr 6 2023

    Era mezzogiorno e fino alle tre del pomeriggio si fece buio su tutta la terra. Sulle tre croci erano già stati issati Agnello, Capretto e Maiale e la loro ora era vicina...

    Anche il podcast di oggi è un po' diverso dal solito. Ti racconterò l'ultima parte della nostra storia della Via Crucis.


    Ecco qui tutte le puntate:

    1° parte: Piccione Pasquale nell'orto del Getsemani, https://spotifyanchor-web.app.link/e/1rMrtp8oMyb

    2° parte: Maiale sale al Monte Calvario, https://spotifyanchor-web.app.link/e/H6JpmnvnMyb

    3° parte: Ecco l'agnello di Dio che toglie i peccati del mondo, https://spotifyanchor-web.app.link/e/20LPClvnMyb


    Buona lettura/ascolto!

    VAI ALL'ARTICOLO DEL BLOV, IL NOSTRO BLOG VEGAN, DI OGGI: https://www.corsidicucinavegan.com/video/vagnello-in-umido-via-crucis/

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    8 mins
  • 2) Maiale sale al Monte Calvario: la ricetta di Vagnello in Umido e la storia della nostra Via Crucis per te
    Apr 2 2023

    Maiale, con gran fatica, arrancava lungo la via che saliva al Monte Calvario...

    Anche il podcast di oggi è un po' diverso dal solito.

    Ci sarà la ricetta del Vagnello in Umido e troverai anche la seconda parte della nostra storia ispirata alla Via Crucis ma con protagonisti insoliti.

    Potrai sia leggere l'articolo che ascoltarlo in formato audio.

    La storia sarà pubblicata in 3 volte diverse:

    1° parte: Piccione Pasquale nell'orto del Getsemani, https://spotifyanchor-web.app.link/e/1rMrtp8oMyb

    2° parte: Maiale sale al Monte Calvario, https://spotifyanchor-web.app.link/e/H6JpmnvnMyb

    3° parte: Ecco l'agnello di Dio che toglie i peccati del mondo, https://spotifyanchor-web.app.link/e/20LPClvnMyb


    Buona lettura/ascolto!

    VAI ALL'ARTICOLO DEL BLOV, IL NOSTRO BLOG VEGAN, DI OGGI: https://www.corsidicucinavegan.com/video/vagnello-in-umido-via-crucis/

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    8 mins
  • 1) Piccione pasquale e le storie della Via Crucis: 1 ricetta per te
    Mar 26 2023

    C’era una volta, nell’orto del Getsemani, una picciona di nome Chère Amie...

    Il podcast di oggi è un po' diverso dal solito.

    Ci sarà la ricetta della torta Piccione Pasquale (tra poco ti racconto di cosa si tratta) e troverai anche la nostra storia ispirata alla Via Crucis ma con protagonisti insoliti.

    Potrai sia leggere l'articolo che ascoltarlo in formato audio.

    La storia sarà pubblicata in 3 volte:

    1° parte: Piccione Pasquale nell'orto del Getsemani, https://spotifyanchor-web.app.link/e/1rMrtp8oMyb

    2° parte: Maiale sale al Monte Calvario, https://spotifyanchor-web.app.link/e/H6JpmnvnMyb

    3° parte: Ecco l'agnello di Dio che toglie i peccati del mondo, https://spotifyanchor-web.app.link/e/20LPClvnMyb

    Buona lettura/ascolto!

    VAI ALL'ARTICOLO DEL BLOV, IL NOSTRO BLOG VEGAN:

    https://www.corsidicucinavegan.com/video/piccione-pasquale/


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    9 mins
  • The Menu, il film: nella mente di uno Chef. 5 riflessioni per te.
    Mar 5 2023

    Ma perché in tanti non hanno capito il film The Menu?

    Secondo noi è una delle pellicole meglio riuscite degli ultimi anni.

    Ma non è un film semplice, come tutti i film che implicano un'analisi psicologica dei personaggi. A questo si aggiunge il fatto che se non hai lavorato in un certo ambiente è impossibile capirne le sfumature più sottili.

    Qui trovi l'articolo del nostro Blov e anche il video YouTube:

    https://www.corsidicucinavegan.com/video/the-menu-film-5-riflessioni/ 

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    16 mins
  • Allergeni: 5 consigli sulla gestione dopo il caso del tiramisù Mascherpa di Flower Burger
    Feb 26 2023

    Benvenuti nel nuovo Podcast di Corsi di Cucina Vegan.com

    Il tristissimo fatto da cui partiremo per la nostra riflessione è il seguente: 

    RAGAZZA MUORE PER SHOCK ANAFILATTICO: RICHIAMATO TIRAMISÙ VEGANO PER PRESENZA DI LATTE

    Anna Bellisario ci è rimasta nel cuore: nel 2023 si può ancora morire per allergeni non dichiarati in etichetta?

    Ne parliamo nel podcast di oggi e vi diamo 5 consigli fondamentali per la gestione degli allergeni.

    Qui il nostro video sul canale YouTube

    Canale Telegram Il Fatto Alimentare

    Matteo Flora: FlowerBurger, il Tiramisun vegano che ha ucciso una ragazza e la vergognosa strategia di crisi #1115


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    15 mins