• "Confesiones de un Chef", de Anthony Bourdain

  • Aug 23 2023
  • Length: 19 mins
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"Confesiones de un Chef", de Anthony Bourdain

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  • Cómo escribir con amor de lo que resulta, a veces, una tortura. En este capítulo de Fragmentos el chef Anthony Bourdain es fiel a su premisa de que "para mí, la comida siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos inicios trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los traficantes de droga del East Village.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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