Comme au resto fait sa rentrée !

La formule du podcast va légèrement évoluer, mais en attendant, je me suis rendue dans la cuisine de Mattéo pour qu'il me prépare un gâteau au chocolat (la recette idéale pour un dimanche automnal). On aborde la place fondatrice de sa famille dans sa conception de la cuisine, mais également de la nécessité d'une alimentation réconfortante.

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Ce que la cuisine raconte, certains disent "Je t'aime" avec des mots, d'autres l'expriment en faisant des madeleines. Faine a décidé de me préparer un plat d'apparence anodine : des pâtes. Pourtant, derrière cette recette se cache un moment charnière de son existence. Il y a de ces saveurs qui laissent en nous des traces indélébiles.

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Ce que la cuisine raconte. Il y en a qui disent "Je t'aime", et d'autres qui l'expriment en faisant des madeleines. Dans cet épisode, nous arpentons les versants sucrés de la cuisine. Pour cause, Tom a choisi de confectionner une tarte aux citrons meringuée. La première fois qu'il l'a réalisé, c'était pour l'anniversaire de sa mère, et depuis, ce dessert le suit. Voilà une belle leçon de pâtisserie, où pour une fois l'aléatoire le remporte sur la chimie.

Pour découvrir ce moment en images, ça se passe sur le compte Instagram: @icicestcommeauresto

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