Joakim Dangel a lancé "Sikle", un service de collecte des déchets alimentaires à l'aide de vélos cargos, afin d'alimenter en compost les installations d'agriculture urbaine. Depuis le lancement, Sikle a collecté 1.7 million de kilos de déchets organiques, soit 500 tonnes de compost.

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Imaée fête cette année ses 20 ans. Jean-Baptiste Compin a intégré l'équipe en 2006 avant de devenir associé en 2009. Imaée s'occupe de toutes les questions liées à l'énergie : isolation, chauffage, électricité... Le bureau d'études d'audit énergétique cherche à répondre à cette question pleine de bon sens : comment isoler un bâtiment pour le rendre performant et confortable ?

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Entrepreneur depuis ses 18 ans, Yves Tevonian reconnaît avoir rencontré l'échec en 2016. Loin de baisser les bras, il a replongé avec l'aide de Réseau Entreprendre Alsace et repris Mallo Bois, une scierie alsacienne spécialisée dans le frêne et le chêne, avec un approvisionnement local. C'est aujourd'hui la 2e scierie du Bas-Rhin, avec 12.000m3 de matière traités chaque année, et 85% du CA réalisé à l'export.

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Thibaut Samsel a fondé OberA pour produire des rafraîchisseurs et des purificateurs d'air pour les ateliers et les entrepôts en particulier. Une alternative technique bas carbone par rapport à une climatisation "normale", puisqu'elle n'utilise pas de fluide, et qu'elle consomme 10 fois moins d'énergie, en se basant sur le principe de l'évaporation d'eau.

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Du côté de Colmar, Thibault Benabid et ses associés développent "Les Légumes d'à côté", une entreprise qui a pour but de simplifier la vie des restaurants (ainsi que la restauration collective) en fournissant des légumes frais, locaux, déjà épluchés et prêts à l'emploi. Pour l'instant, la pomme de terre est reine, mais les Alsaciens envisagent de fournir d'autres légumes à l'avenir.

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Jérôme Thomas a fondé Labsquare à 52 ans ! Après 27 ans dans le secteur des laboratoires d'analyse, il a identifié un besoin de ces labos et imaginé une sorte de plateforme qui favorise le réemploi des équipements et des consommables. Son idée : remettre sur le marché les stocks des uns pour alimenter les autres.

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Maud Steininger a lancé Alcedo en 2021 à Niederbronn-les-bains, dans le nord de l'Alsace. Son crédo : des produits cosmétiques bio, avec un maximum de matières premières locales (colza, tournesol, chanvre...). Issue du monde associatif, Maud poursuit le développement de la gamme, qui compte aujourd'hui des produits de soin et d'hygiène aux normes très strictes. C'est une des lauréates de Réseau Entreprendre Alsace.

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Top Music est partenaire du Réseau Entreprendre Alsace pour mettre en lumière les entrepreneurs de la région qui osent se lancer. Pour mieux comprendre le fonctionnement du réseau, cette fois, c'est le directeur de REA lui-même qui répond aux questions d'Alain.

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