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  • 01 Il Menù di Pasqua

    01 Il Menù di Pasqua
    Apr 4 2021
    Elena e Carlo vi propongono il loro Menù di Pasqua:

    ANTIPASTO:
    Vitello tonnato
    Per ingredienti e procedimento qui:
    https://www.biglips.it/2021/04/04/ricetta-vitello-tonnato-vitel-tonne-biglips-podcast/

    PRIMO:
    Lasagna con zucca, gorgonzola ed amaretti
    https://www.biglips.it/2021/04/04/ricetta-lasagna-zucca-gorgonzola-biglips-podcast/

    SECONDO:
    Agnello in umido
    https://www.biglips.it/2021/04/04/la-ricetta-dellagnello-in-umido-biglips-podcast/
    DOLCE:
    Crème brûlée al pistacchio
    https://www.biglips.it/2021/04/04/creme-brulee-al-pistacchio-biglips-podcast/
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    32 mins
  • 00 Benvenuti nella cucina di Elena e Carlo

    00 Benvenuti nella cucina di Elena e Carlo
    Apr 3 2021
    Carlo è un aspirante chef che ha studiato all'Alma, Scuola Internazionale di Cucina Italiana del maestro Marchesi.
    Elena è una food blogger che ama decorare e fotografare i suoi piatti.

    Per lui cucinare vuol dire dare valore alla materia prima.
    Per lei l'impiattamento è il tocco finale per trasformare una pietanza in un'opera d'arte.

    Insieme vi danno il benvenuto nella loro cucina!
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    22 mins