• #3 La cucina italiana è un falso mito?

  • Oct 26 2024
  • Length: 19 mins
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#3 La cucina italiana è un falso mito?

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  • Il cappuccino non si può bere dopo mezzogiorno, l'ananas sulla pizza è proibito e la vera carbonara è solo quella con il pecorino e il guanciale. Quante regole hanno gli italiani a tavola! E se ti dicessi che in realtà queste e altre "tradizioni" gastronomiche sono nate molto recentemente? Se ti dicessi che la cucina italiana è nata in America? In questo episodio ti racconto brevemente la storia della nascita della cucina italiana come la conosciamo oggi.


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