ここ最近、大人気のバタフライピーについてお話しします。

バタフライピーのドリンクをカフェで注文すると

よく、バタフライピーについて説明されます。

もう、知ってるのですが・・・

あなたならどうしますか？

とっても心温まる素敵な本のご紹介

満月珈琲店シリーズ

☆ 満月珈琲店のレシピ帖

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☆ 満月珈琲店の星詠み

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☆満月珈琲店の星詠み　〜本当の願い事

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☆満月珈琲店の星詠み　 〜メタモルフォーゼの調べ

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☆満月珈琲店の星詠み　〜　秋の夜長と月夜のお茶会

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☆ 満月珈琲店の星詠み 〜ライオンズゲートの奇跡

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聖書には多くのハーブが登場します。

その中でもあまりメジャーではないけれど

江戸時代から利用されていた「ヘンルーダ」をご紹介します。

今日は劇団四季松山講演

「ジーザスクライスト・スーパースター」を観に行きます。

ライブで観る魅力や楽しみを語りました。

（まだ観る前ですが・・・）

melissaが一万円選書に当選して本を受け取るまでの流れをご紹介

本棚、って持ち主そのものですよね。

そんな本棚について

今回は本の話題のみ

タイトル「ハーブな時間」をどう捉えるか、考えてみました。

0:00 一万円選書について

5:33 　 本棚って自分の心の表れ

8:52 「ハーブな時間」って何？

気軽にハーブを楽しんでいただきたいと思って

専門的な言葉を使わずご紹介しています。

詳しく知りたい方は、ぜひ、図鑑や出版物でご確認くださいね。

今回は、エキナセアとフェンネルのご紹介と

melissaが新しく始めた「本とハーブのある暮らし」のご紹介

本を楽しむあれこれをご紹介しています。

0:00 育てやすいハーブ　エキナセア

7:15　フェンネルの花の楽しみ方

9:00 本とハーブのある暮らしのご紹介

9:40 読書家と蔵書家

12:00 本屋と本屋に行く人

12:48 書店の選書　一万円選書　軽井沢書店

14:23 大阪正和堂書店　ブックカバーの楽しみ

・夏にぴったりのレモン系ハーブのご紹介

・「人の進化戦略　グルメなサル　香水をつけるサル」のご紹介

・「ごはん」の約束は人と繋がること

0:00 レモン系ハーブ　レモンバーム　レモンバーベナ　レモングラス

1:58　「人の進化戦略　グルメなサル　香水をつけるサル」

3:20 サルから別れて視覚、聴覚が優位となった

4:11 嗅覚・味覚について

6:52 味覚や嗅覚は人との繋がりに使われている

8:10 一緒に食事をすることの効用

11:40 嗅覚の衰えは認知症の入り口

16:30 香害に気をつけましょう

写真家　星野道夫氏の写真や書籍への憧れが

人生の指針になった人は多いと思いますが

そんなお一人、３０年前にアルバイトで資金を貯め

大学を休学して星野道夫さんに会いに行き

その感動を今も心に、子供の頃からの憧れだった

職業（新聞記者）となった樋口和至さんにお話を伺いました。

樋口さんの日記や当時の写真はnoteの記事をご覧ください。

https://note.com/kousoustyle/n/na66e9c4ae639?sub_rt=share_pw

0:00〜　KAGAYAさんについて

1:20〜　樋口和至さんについて

2:37〜　インタビュー

３３年ぶりに日本で再訳された森田真生さんのセンス・オブ・ワンダーを

ご紹介します。

再読することで見えてきたことについても。

上遠恵子さんの訳と森田真生さんの訳をnoteで紹介しています。

https://note.com/kousoustyle/n/nb19e40b82398

ボイスとチョイス

https://podcasters.spotify.com/pod/show/voice-choice/episodes/042-e2j4a5m

ベニシア・スタンリー・スミスさん　２０２３年６月２１日没

広田靚子さん　２０２４年６月１１日没

ハーブ界のレジェンドお二人を偲びます。

お元気でご活躍の北村光世先生のレシピもご紹介

0:00 　ベニシアさんの思い出

5:46　 広田靚子さんの思い出

10:39　ベニシアさんと広田靚子さんの共通点

13:00　資格について　

14:55　益々お元気でご活躍の北村光世先生

16:10　グラノーラ・クッキー

＜グラノーラ・クッキーレシピ＞

おいしい処方箋　オリーブオイルレシピ（世界文化社）より

(A ) EVオリーブオイル100ml きび砂糖70g 塩小さじ1/4

卵１個

薄力粉80g 重曹1/4 オートミール11g

(B) くるみ20g アーモンド 40g レーズン大さじ３

　　フェンネルシード大さじ１・・・全て粗切り

作り方

１　ボウルにAを入れてよく混ぜる

２　薄力粉に重曹を茶漉しでふるいながら加えて

　　さっくり混ぜたら１に加えて混ぜる

３　オートミールを加えてよく混ぜる

４　Bを加えてよく混ぜる。

５　天板に軽くオイルを塗り　４を２０等分して

　　丸型に整えて表面を平らに軽く押さえる。

６　180℃に熱したオーブンで表面に少し焼き色が

　　つくまで１２分ほど焼く。

書籍には写真も載っています。

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