• 今井亮さんに教わる、アウトドアで楽しむ「麻婆豆腐」

  • Jul 10 2023
  • Length: 31 mins
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今井亮さんに教わる、アウトドアで楽しむ「麻婆豆腐」

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  • スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。

    今年もキッチンを飛び出し、キャンプ場からアウトドア特別編をお届けします！

    今回は、中華料理から家庭料理まで幅広いレシピを手がける、料理家の今井亮さんをゲストにお迎えして、前編と後編で一品ずつ「アウトドアで楽しめる中華レシピ」をご紹介します。

    前編はシンプルな食材で本格的な味わいが楽しめる今井さんの「麻婆豆腐」です。アウトドアで作ると、においや音などを気にすることなく、より自由に豪快に作れるという利点があります。また、フライパン一つでサッと作れるので、アウトドア向きと言えるかもしれません。アウトドア気分で、ぜひ一緒に作ってみてくださいね！

    レシピの詳細はアイスムWEBサイトにも掲載しています。
    https://www.ism.life/
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